Hovězí salám

Vaše cena:
od 238 Kč
238 Kč
950 Kč
1 235 Kč
/ kg
950 Kč / kg
Dostupnost:
Skladem
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
0
Varianta:
  • krájený
  • v celku celý
Velikost:
  • 0,25 kg
  • 1,3 kg
  • 0,25 kg
  • 1,3 kg
Porcujeme s odchylkou 15 %
Popis:
Fermentovaný salám výrazné chuti, vyrobený výhradně z hovězího masa a jemně kořeněný muškátovým ořechem a česnekem.
  • Detailní popis
  • Detailní popis:
    Hovězí salám vyrábíme u nás v Amase podle receptury inspirované starými italskými a španělskými postupy. Fermentovaný salám výrazné chuti, vyrobený výhradně z hovězího masa a jemně kořeněný muškátovým ořechem a česnekem. Po naražení do hovězího deníku se zaudí studeným kouřem a následně pozvolna schne dva měsíce v sušárně.
  • Doporučená příprava
  • Doporučená příprava:
    Hovězí salám chutná nejlépe natemperovaný na pokojovou teplotu - podávejte ho jen tak k pivu či vínu, na čerstvé housce, mezi krajíci chleba s máslem jako svačinu, nebo do obložených housek a sendvičů. Můžete ho krájet i se střívkem, ale pokud ho chcete oloupat, pomůže ho na chvíli zabalit do vlhké utěrky - střívko pak jde snadno stáhnout.
  • Skladování
  • Skladování:
    Skladujte při teplotě od 1°C do 20°C.
  • Původ
  • Původ:
    ČR
  • Výrobce
  • Výrobce:
    AMASO CZ,s.r.o., Maiselova 38, Praha 1
  • Složení
  • Složení:
    Složení: hovězí maso, hovězí lůj, dusitanová solicí směs (99,5% kuchyňská sůl, 0,5% dusitan sodný, dextroza, startovací kultůra, muškátový ořech, čerstvý česnek, přírodní obal hovězí tenké střevo. 100 g výrobku bylo vyrobeno z 160 g masa.
  • Výživové údaje
  • Výživové údaje:
    Výživové údaje na 100 g Energie 1611 kJ / 381 kcal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Sacharidy 0,7 g z toho cukry 0,5 g Bílkoviny 27 g Sůl 3,5 g

Pro nákup si můžete přijít osobně, nebo vám ho dovezeme. Zaplatit můžete hotově i kartou. A při nákupu za 2 000 Kč a víc máte dopravu zdarma.