Dostupnost:
Klobása Přeštická
Vaše cena:
228 Kč
/ kg
380 Kč / kg
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
0
Porcujeme s odchylkou 15 %
Vložit do košíku
Popis:
V balení jsou 4 ks. Klobása prémiové kvality z masa českého strakatého skotu a přeštických černostrakatých prasat.
- Detailní popis
- Detailní popis:Přinášíme vám typickou českou klobásu, připravenou podle původní československé receptury. Naši přeštickou klobásu tvoří hovězí z čestru a větší podíl nahrubo semletého masa z přeštíků, paprika, česnek a kmín. Naražená je do vepřového klobásového střeva, poté se udí a nakonec se šetrně povaří v páře.
Klobásy patří k nejoblíbenějším uzeninám již tisíce let. Vyráběly se už ve starověku, postupně se rozšířily do celého světa a dodnes se připravují podle stovek receptů. Základ ale zůstává stejný: nahrubo namleté nebo nasekané maso a sůl. Do klobás se často přidává ještě koření, víno, pivo, dokonce i různé vnitřnosti. Nejčastěji se udí, vaří nebo pozvolna suší. - Doporučená příprava
- Doporučená příprava:Přeštickou klobásu si můžete dát nastudeno, ale nejlepší je teplá. Můžete ji ohřát jako párek nebo pozvolna grilovat. Před grilováním ji nenařezávejte, zbytečně by z ní vytekla lahodná šťáva. Skvěle se hodí i do zelňačky!
U nás v Našem mase klobásu nejprve 10 minut ohříváme v horké (80 °C) vodě. Poté ji dáme na gril a krátce opečeme. Podáváme s hořčicí, křenem a chlebem z Esky. V téhle úpravě je nejšťavnatější! - Skladování
- Skladování:Skladujte při teplotě od 1°C do 4°C.
- Původ
- Původ:ČR
- Výrobce
- Výrobce:AMASO CZ,s.r.o., Maiselova 38, Praha 1
- Složení
- Složení:Masný výrobek tepelně opracovaný. Složení: vepřové maso 78 %, hovězí maso 19 %, dusitanová solicí směs(99,5 % jedlá sůl s jódem, 0,5 % dusitan sodný), čerstvý český česnek, černý pepř, kmín, sladká paprika, přírodní obal vepřové střevo. Výrobek bez lepku. Vyrobeno z masa přeštických černostrakatých prasat a z masa jalovic a volů z českých chovů.
- Výživové údaje
- Výživové údaje:Výživové údaje na 100 g:
Energie 1146 kJ / 271 kcal
Tuky 23 g, z toho nasycené mastné kyseliny 10,5 g
Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g
Bílkoviny 16 g
Sůl 1,8 g