BALENÍ 1 kg .
Naše maso na tatarák pochází z vrchního nebo spodního šálu. Jsou to dva libové svaly z hovězí kýty. Jde o jemné maso plné chuti. Při přípravě dbejte na to, aby...
BALENÍ 1 kg.
Hovězí krk Francouzi nazývají bourguignon, a to právě proto, že se z něj dělá proslulé hovězí po burgundsku . „Prorostlejší klihovaté částí se díky...
BALENÍ 1 kg .
Krkovice je díky výraznějšímu podílu tuku ideální na grilování i pečení. „ V Amase necháváme vepřové maso týden odležet. Díky tomu zkřehne a můžeme ho...
