Lonza

60 Kč 750 Kč / 1 kg
Skladem (8 balení)

BALENÍ 80 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ. 


Je vyrobena z vepřové pečeně. Lonzu sušíme společně s tukovým krytím, které masu dodává nezaměnitelnou jemnost. Je naložená v mořské soli a směsi koření, kde nejvýraznější složkou je česnek a fenykl. Nasoleni trvá tri týdny a suší se při teplotě 12C a 75% vlhkosti 3 až 6 měsíců. Nejlépe chutná nakrájena na tenké plátky doplněná lahodným vínem. 

Před konzumací nechejte natemperovat při pokojové teplotě.


 

 


 

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Po otevření obalu ihned spotřebujte. Skladujte od +8 do +15 °C.

Fermentovaný trvanlivý masný výrobek
Složení: vepřová pečeně bez kosti, mořská sůl, koření, BÍLÉ VÍNO.
Na 1kg výrobku bylo použito 1,4kg masa.
Vyrobeno z masa Přeštických vepřů.
Výrobek bez lepku. Zraje 3 měsíce.
 
Výživové údaje na 100 g
Energie 1498 kJ / 356 kcal
Tuky 29 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 9,5 g
Sacharidy 1 g
    z toho cukry 0,5 g
Bílkoviny 24 g
Sůl 4 g
 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: NAŠE UZENINY
Hmotnost: 0.08 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: