Pancetta z hovězího žebra

58 Kč 725 Kč / 1 kg
Skladem (7 balení)

BALENÍ 80 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.

Je vyrobena z hovězího žebra bez kosti. Je naložena v mořské soli a směsi koření, kde nejvýraznější složkou je česnek a tymián. Nasoleni trvá tři týdny a suší se při teplotě 12°C a 75% vlhkosti 3 až 6 měsíců. Nejlépe chutná nakrájena na tenké plátky nebo je vhodná na vařeni. 

Před konzumací nechejte natemperovat při pokojové teplotě.


 

 


 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Po otevření obalu ihned spotřebujte. Skladujte od +8 do +15 °C.


Fermentovaný trvanlivý masný výrobek
Složení: hovězí žebro bez kosti, mořská sůl, cukr, BÍLÉ VÍNO.
Na 1kg výrobku bylo použito 1,3kg masa.
Vyrobeno z masa Českého strakatého skotu.
Výrobek bez lepku. Zraje 5 měsíce.
 
Výživové údaje na 100 g
Energie 1980 kJ / 473 kcal
Tuky 62 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 19 g
Sacharidy 1 g
    z toho cukry 0,5 g
Bílkoviny 18 g
Sůl 4,3 g

 


 

Doplňkové parametry

Kategorie: NAŠE UZENINY
Hmotnost: 0.08 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: