Pečeně s bokem zauzená - přeštík sušený vzduchem

Vaše cena:
220 Kč
/ ks
220 Kč / ks
Dostupnost:
Skladem
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
100 g
0
Vložit do košíku
Popis:
Sušená a zauzená pečeně s bokem je slanina prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete. Nakrájené na plátky.
  • Detailní popis
  • Detailní popis:
    Sušenou a zauzenou pečeni s bokem (dry cured smoked back bacon) vyrábíme u nás v Amase podle receptury inspirované starými anglickými recepty na English bacon. Pečeni s bokem potřeme směsí soli a koření, které dominuje chuť jalovce, chilli, česneku a tymiánu. Po 3 týdnech zaudíme studeným kouřem a měsíc pozvolna sušíme. Pak už pro vás pečeni s bokem jen nakrájíme na tenké plátky, abyste si ji mohli vychutnat kdykoli a kdekoli!

     

     

     


     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
     

     

     

     

     

     

     

     

     
     

     

     

     

     

     

     

     
  • Doporučená příprava
  • Doporučená příprava:
    Sušenou a zauzenou pečeni s bokem si nejlépe vychutnáte natemperovanou na pokojovou teplotu, zvýrazní se tak její delikátní chuť a vůně přeštíka. Je výbornou společnicí k lehkým bílým vínům, zrajícím sýrům a pečivu. Hodí se také do sendvičů a využití najde i při přípravě slaných koláčů, masových rolád, polévek nebo plněných bramborových knedlíků. Ale nejoblíbenější je coby součást klasické anglické snídaně, opečené dokřupava, s vejci a fazolemi!
  • Skladování
  • Skladování:
    Skladujte při teplotě od 6°C do 20°C.
  • Původ
  • Původ:
    ČR
  • Výrobce
  • Výrobce:
    AMASO CZ,s.r.o., Maiselova 38, Praha 1
  • Složení
  • Složení:
    Vepřová pečeně bez kosti, černý pepř, třtinový cukr, dusitanová nakládací sůl, jalovec, chilli, česnek, tymián
    Na 100g výrobku bylo pužito 130 g masa.
    Vyrobeno z vepřového masa přeštických černostrakatých prasat.
    Výrobek bez lepku. Suší se 3 týdny.
  • Výživové údaje
  • Výživové údaje:
    Výživové údaje na 100 g:
    1575 kJ / 380 kcal
    Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 11 g
    Sacharidy 0.5 g z toho cukry 0,5 g
    Bílkoviny 26,3 g
    Sůl 5 g

Pro nákup si můžete přijít osobně, nebo vám ho dovezeme. Zaplatit můžete hotově i kartou. A při nákupu za 2 000 Kč a víc máte dopravu zdarma.