Salsiccia vepřová

Vaše cena:
375 Kč
/ kg
Cena za 1 100 g:
38 Kč / 100 g
75 Kč / 100 g
Dostupnost:
Skladem
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
0,5 kg
0
Porcujeme s odchylkou 15 %
Vložit do košíku
Popis:
V balení je 6 kusů. Čerstvá vepřová klobása prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete.
  • Detailní popis
  • Detailní popis:
    Naše čerstvá salsiccia z přeštíka je varianta z vepřového masa (kýta, plec a bok) s trochou pepře a solí, naražená do skopového střívka, se hodí na opékání a grilování, ale i na podávání k těstovinám.

    Na čerstvých klobáskách si pochutnávali už ve starém Římě a dodnes se vyrábějí po celém světě podle tisíců receptů. Základ ale zůstává: nahrubo namleté nebo nasekané maso a sůl. Podle té ostatně dostala salsiccia název – solený se latinsky řekne salsus. Kromě ní se čerstvých klobásek často přidává ještě víno, pivo, různé vnitřnosti a koření. Jedí se syrové, vařené, pečené, grilované i sušené.

     
  • Doporučená příprava
  • Doporučená příprava:
    Čerstvou salsicciu opékejte nebo grilujte pozvolna a krátce, při vysoké teplotě by rychle popraskala. Při opékání se mírně nafukuje, až v jednom momentě lehce praskne, a pak se začne zase pomalu smrskávat. To už ji stáhněte a nechte chvíli odpočinout.

    Pokud ji chcete přimíchat do těstovin nebo rizota, opečte ji a pak nakrájejte. Jestliže chcete použít jen její obsah (dílo), pak salsicciu po celé délce nařízněte, stáhněte střívko a dále zpracovávejte podle zvoleného receptu.
  • Skladování
  • Skladování:
    Skladujte při teplotě od 1°C do 4°C.
  • Původ
  • Původ:
    ČR
  • Výrobce
  • Výrobce:
    Emamaso,s.r.o. Maiselova 38, Praha 1
  • Složení
  • Složení:
    Složení: vepřové maso 94 %, vepřové sádlo,
    mořská sůl, koření.
    Vyrobeno z vepřového masa Přeštických vepřů.
    Výrobek bez lepku.
    Určeno k tepelné úpravě.
  • Výživové údaje
  • Výživové údaje:
    Výživové údaje na 100 g:
    Energie 836 kJ / 201 kcal
    Tuky 15 g z toho nasycené mastné kyseliny 5,3 g
    Sacharidy 0,3 g z toho cukry 0,2 g
    Bílkoviny 16 g
    Sůl 1,4 g

Pro nákup si můžete přijít osobně, nebo vám ho dovezeme. Zaplatit můžete hotově i kartou. A při nákupu za 2 000 Kč a víc máte dopravu zdarma.