Šunkové koleno celé

Vaše cena:
250 Kč
250 Kč
250 Kč
250 Kč
/ kg
250 Kč / kg
Dostupnost:
Skladem
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
0
Varianta:
  • přepůlené
  • vcelku
Velikost:
  • 1 kg
  • 1 kg
Porcujeme s odchylkou 15 %
Popis:
Šunkové koleno prémiové kvality odříznuté z Pražské šunky z přeštického černostrakatého prasete.
  • Detailní popis
  • Detailní popis:
    Uzené koleno, stejně jako jiná uzená masa, patří mezi tradiční české uzenářské výrobky. Typicky české uzené koleno je uzené a syrové, takže je nutné ho vařit. Naše šunkové koleno je ale z Pražské šunky, která už je vařená.

    Pražská šunka se po nasolení nechá ležet v láku, pak se vyudí a šetrně povaří v páře. Za koleno šunka visí a je pro ni typické. Odřízneme ho v kolenním kloubu – musíme si dát pozor na rovné zakrojení šunky, a koleno je na světě!
  • Doporučená příprava
  • Doporučená příprava:
    Koleno z Pražské šunky je už vařené, ale jelikož se šunka vaří při nízké teplotě, aby se maso nevysušilo, kůže a vazy u kloubů jsou pevnější. Můžete ho sníst nastudeno, jen tak s chlebem a okurkou, a kost a kůži dát vařit a udělat si zelňačku nebo uzenou polévku s rýží. Anebo uvařte celé koleno a podávejte ho teplé s kaší nebo křenovou omáčkou. Vynikající je také ovařené a pečené na cibuli pod poklicí doměkka.
  • Skladování
  • Skladování:
    Skladujte při teplotě od 1°C do 4°C.
  • Původ
  • Původ:
    ČR
  • Výrobce
  • Výrobce:
    AMASO CZ,s.r.o., Maiselova 38, Praha 1
  • Složení
  • Složení:
    Složení: vepřové zadní koleno, dusitanová solicí směs
    Vyrobeno z vykostěné Pražské šunky.
    Vyrobeno z vepřového masa přeštických černostrakatých prasat.
  • Výživové údaje
  • Výživové údaje:
    Výživové údaje na 100 g:
    Energie 688 kJ / 165 kcal
    Tuky 22 g z toho nasycené mastné kyseliny 6,2 g
    Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g
    Bílkoviny 14 g
    Sůl 2 g

Pro nákup si můžete přijít osobně, nebo vám ho dovezeme. Zaplatit můžete hotově i kartou. A při nákupu za 2 000 Kč a víc máte dopravu zdarma.