Vejce ze Šumavy

Vejce ze Šumavy jsou přesně ta, u kterých poznáte rozdíl ještě dřív, než je rozklepnete. Pochází z malé rodinné farmy u Klatov, kde slepice žijí ve venkovním výběhu a celý den tráví tak, jak to mají rády – hrabáním, popelením, spásáním trávy a vyhrabáváním žížalek a hmyzu.
Jejich vajíčka mají pak pevnější bílek a výraznější žloutek, což sebou nese i lepší chuť, kterou v supermarketu prostě nenajdete.
Na farmě v Bezděkově u Klatov se nic neurychluje. Slepičky se krmí směsí zrnin, mají spoustu prostoru venku i v přilehlé hale a jejich den plyne klidně a přirozeně. Všechno je tady otázkou ruční práce – od péče a chovu až po sběr vajec. A je to na nich fakt znát.