Vepřová kýta bez kosti

Vaše cena:
od 148 Kč
148 Kč
740 Kč
740 Kč
/ kg
Cena za 1 100 g:
15 Kč / 100 g
15 Kč / 100 g
74 Kč / 100 g
74 Kč / 100 g
74 Kč / 100 g
Dostupnost:
Skladem
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
0
Varianta:
  • plátek
  • v celku
Velikost:
  • 0,2 kg
  • 1 kg
  • 0,2 kg
  • 1 kg
Porcujeme s odchylkou 15 %
Popis:
Kýta bez kosti a kůže (Pork Leg, Boneless, Skinless) z přeštického černostrakatého prasete.
  • Detailní popis
  • Detailní popis:
    Kýta bez kosti je maso ze zadní nohy – kýty.  Po vykostění je upravená, bez okostic a s lehkým tukovým krytím. Tvoří ji soubor svalů, kterým se říká šály – vrchní a spodní, váleček, ořech, malý ořech a karabáček. Je největší partií při bourání vepřové půlky, která má také nejvíce masitých částí. U přeštíka jsou šály menší a navíc mají podíl mezisvalového tuku, díky kterému jsou ještě šťavnatější a křehčí než kýty z moderních bílých plemen.
  • Doporučená příprava
  • Doporučená příprava:
    Kýta bez kosti je univerzální maso určené na další zpracování. Celou nebo její části - šály můžete péct, rožnit nebo po nasolení udit. Je jedním z nejoblíbenějších partií na řízky. Ty uděláte ze všech šálu, kromě karabáčku. Oblíbená je také jako libové maso na dušení v plátcích nebo kostkách.
  • Skladování
  • Skladování:
    Skladujte při teplotě od 1°C do 4°C.
  • Původ
  • Původ:
    ČR
  • Výrobce
  • Výrobce:
    AMASO CZ, S.R.O.Maiselova 38 Praha 1
  • Složení
  • Složení:
    Vepřové maso výsekové, chlazené.
    Maso z Přeštických černostrakatých prasat.

Pro nákup si můžete přijít osobně, nebo vám ho dovezeme. Zaplatit můžete hotově i kartou. A při nákupu za 2 000 Kč a víc máte dopravu zdarma.