Vepřové koleno přední

Vaše cena:
170 Kč
170 Kč
170 Kč
170 Kč
/ kg
170 Kč / kg
Dostupnost:
Skladem
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
0
Varianta:
  • přepůlené
  • v celku
Velikost:
  • 1 kg
  • 1 kg
Porcujeme s odchylkou 15 %
Popis:
Koleno přední s kostí / Pork Shoulder Hocks z českého prasete.
  • Detailní popis
  • Detailní popis:
    Koleno z přední nohy - plece, od které se odděluuje šikmým řezem. Od zadního kolene se rozpozná tím, že má kost uprostřed, zadní má kost vepředu a maso vzadu. Přední koleno je menší než zadní, vyniká však díky vyššímu podílu kolagenu lepší chutí.
  • Doporučená příprava
  • Doporučená příprava:
    Kolena jsou oblíbená v různých úpravách. Vařená jako ovar nebo do huspeniny, pomalu pečená nebo uzená. Oblíbená grilovaná kolena vyžadují před grilováním ovařit nebo předpéct. Můžete je pouze nasolit, marinovat nebo nakládat do láku. Řezníci si rádi z kolen bez kosti dělají segedín.
  • Skladování
  • Skladování:
    Skladujte při teplotě od 1°C do 4°C.
  • Původ
  • Původ:
    ČR
  • Výrobce
  • Výrobce:
    AMASO CZ,S.R.O.Maiselova 38, Praha 1
  • Složení
  • Složení:
    Vepřové maso výsekové, chlazené.
    Maso z Přeštických černostrakatých prasat.

Pro nákup si můžete přijít osobně, nebo vám ho dovezeme. Zaplatit můžete hotově i kartou. A při nákupu za 2 000 Kč a víc máte dopravu zdarma.