Vepřové koleno zadní

Vaše cena:
200 Kč
200 Kč
200 Kč
200 Kč
/ kg
200 Kč / kg
Dostupnost:
Skladem
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
0
Varianta:
  • přepůlené
  • v celku
Velikost:
  • 1 kg
  • 1 kg
Porcujeme s odchylkou 15 %
Popis:
Koleno zadní s kostí / Pork Leg Hocks z českého prasete.
  • Detailní popis
  • Detailní popis:
    Koleno ze zadní nohy - kýty, od které se oddělí v kloubu kolenním. Řez se vede šikmo do jeho jené třetiny. Od předního kolene se rozpozná tím, že má kost vepředu a maso v zadu, přední má kost uprostřed.. Zadní koleno je větší než přední, vyniká větším podílem "libovějšího" masa.
  • Doporučená příprava
  • Doporučená příprava:
    Kolena jsou oblíbená v různých úpravách. Vařená jako ovar nebo do huspeniny, pomalu pečená nebo uzená. Oblíbená grilovaná kolena vyžadují před grilováním ovařit nebo předpéct. Můžete je pouze nasolit, marinovat nebo nakládat do láku. Řezníci si rádi z kolen bez kosti dělají segedín.
  • Skladování
  • Skladování:
    Skladujte při teplotě od 1°C do 4°C.
  • Původ
  • Původ:
    ČR
  • Výrobce
  • Výrobce:
    AMASO CZ,S.R.O.Maiselova 38, Praha 1
  • Složení
  • Složení:
    Vepřové maso výsekové, chlazené.
    Maso z Přeštických černostrakatých prasat.

Pro nákup si můžete přijít osobně, nebo vám ho dovezeme. Zaplatit můžete hotově i kartou. A při nákupu za 2 000 Kč a víc máte dopravu zdarma.