Vepřový bok rolovaný

Vaše cena:
350 Kč
/ kg
700 Kč / kg
Dostupnost:
Skladem
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
0,5 kg
0
Porcujeme s odchylkou 15 %
Vložit do košíku
Popis:
Vyvázaný a okořeněný vepřový bok  je určený na pomalé pečení.
  • Detailní popis
  • Detailní popis:
    Čerstvě upečený s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem. Vychlazený, nakrájený na plátky je rychlou svačinou.


     
  • Doporučená příprava
  • Doporučená příprava:
    Jak připravit?
    Maso vyndáme 1 hod předem z chladničky. Zprudka ho opečeme na sporáku nebo grilu ze všech stran.
    Trouba: Poté případně orestujeme cibulový nebo zeleninový základ. Lehce podlijeme vodou, vývarem, pivem nebo vínem a krátce provaříme. Vše společně pečeme pod poklicí v troubě na 150°C 2 hodiny.
    Gril: maso pečte nepřímým grilováním na teplotu v jádře 65°C. Teplota v jádře je hlavním ukazatelem stupně propečení.
    Vyndejte z trouby nebo grilu a nechte 5 min odpočinout. Podávejte nakrájené na tenké plátky.
  • Skladování
  • Skladování:
    Skladujte při teplotě od 1°C do 4°C.
  • Původ
  • Původ:
    ČR
  • Výrobce
  • Výrobce:
    Emamaso,s.r.o. Maiselova 38, Praha 1
  • Složení
  • Složení:
    Vepřové maso - bok bez kosti, česnek, sůl, kmín, slanina.
    Vyrobeno z masa přeštických černostrakatých prasat.

Pro nákup si můžete přijít osobně, nebo vám ho dovezeme. Zaplatit můžete hotově i kartou. A při nákupu za 2 000 Kč a víc máte dopravu zdarma.