Dostupnost:
Všechno na steak
Vaše cena:
2 750 Kč
/ ks
2 750 Kč / ks
Celková dostupnost zvolené varianty:
Skladem
0
Vložit do košíku
Popis:
Ideální dárek, ve kterém najdete vše pro přípravu prvotřídního steaku.
- Detailní popis
- Detailní popis:Najdete zde : Vysoký roštěnec s kostí neboli Ribeye – král všech steaků proslulý svou křehkostí, šťavnatostí, typickým mramorováním a výraznou chutí, stařený minimálně 50 dnů
Vločková sůl Maldon – krystaly této prémiové mořské soli se sbírají ručně na pobřeží Essexu, mají výjimečnou konzistenci a jemnou chuť, vločky se krásně rozpouští a jsou tak ideální na solení steaků
Kampotský pepř – kuličky černého pepře té vůbec nejvyšší kvality z kambodžské provincie Kampot, který vyniká postupně se rozvíjející vůní a pestrými chuťovými tóny
Demi-glace – silný a chuťově nabitý hovězí bujón je skvělým základem pro přípravu libovolné omáčky.
V setu najdete vysokou roštěnou 600g, vločkovou sůl maldon, kampotský pepř, demi glace. - Doporučená příprava
- Doporučená příprava:Než se do toho pustíte, nechte steak aspoň hodinu odležet při pokojové teplotě. Doporučujeme grilovat na medium rare a solit až na konec. Čím jemněji namelete pepř, tím intenzivnější bude jeho štiplavost - hrubá konzistence naopak dodá masu více specifických chuťových tónů.
- Skladování
- Skladování:Skladujte při teplotě od 1°C do 4°C.
- Původ
- Původ:ČR
- Výrobce
- Výrobce:Emamaso s.r.o., Maiselova , Praha 1
Mohlo by Vás zajímat
