Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:Volejte nám PO-SO 9:00-20:00 | 703 193 936ereznictvi@ambi.cz
    Domů / MASO / HOVĚZÍ Z ČESTRU / Nízká roštěná s kostí z jalovice nebo volka na steak

    Nízká roštěná s kostí z jalovice nebo volka na steak

    nasemaso eshop brezen 2019 fr (2 of 16)
    1 050 Kč 1 750 Kč / 1 kg
    Skladem (26 balení)

    PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %.

    • Klasická  steaková partie a sestra Ribeye - stařená nízká roštěná! 
    • Najdete ji v oblasti beder. Je to jemně mramorovaný sval, a přitom šťavnatý a křehký - prostě klasická roštěnka!  
    • Pochází výhradně z jalovice nebo vola. Staříme ji minimálně 50 dnů.
    • Steak z roštěné grilujte na medium rare. Klasickou roštěnou na houbách udělejte spíš z odleželého masa z býka.
    • Pokud vám vadí klihovatá tuková část, odřízněte ji zásadně až po upečení. Řezníci se ale shodují – nechat na mase a pořádně si ji vychutnat!
    • Má hned dva anglické názvy: v Anglii téhle partii říkají Sirloin steak, a v Americe zase Strip Steak. 

    Detailní informace

    Související produkty

    vysoká roštěná sk
    Vysoká roštěná s kostí z jalovice nebo volka na steak
    Skladem (26 balení)
    1 140 Kč

    PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10% Nejslavnější, nejfotogeničtější a nejchutnější - to je král steaků Ribeye! Vysoký roštěnec s kostí je křehký, šťavnatý, plný výrazné...

    01288
    maldonka
    Vločková sůl Maldon
    Skladem (50 ks)
    155 Kč

    BALENÍ 145 g . Ideální na solení steaků, díky jemným vločkám se krásně rozpouští.     

    60071
    nasemaso eshop unor fr (9 of 28)
    Demi-glace
    Skladem (97 ks)
    215 Kč

    BALENÍ 100 g.  Silný hovězí bujón. Přírodní redukce z hovězích kostí, masa a zeleniny. Perfektní pomocník v kuchyni na posílení všech masových pokrmů a omáček. 

    13042
    230823 amaso L1120900 (002)
    Slunečnicový olej za studena lisovaný
    Skladem (49 ks)
    195 Kč

    LAHEV 500 ml . Je možné jej použít do teploty 120°C, proto je vhodný pro studenou i teplou kuchyni. Je ideální na dušení, marinování, pečení, ale i do  pomazánek. Skvělý do...

    65745
    Zobrazit všechny související produkty

    Detailní popis produktu

     

    Po otevření obalu spotřebujte do 24 hodin. Skladujte od +1 do +4 °C.

    Hovězí maso výsekové.
    Podíl českého strakatého skotu v plemenné skladbě minimálně 50%. Maso jalovice nebo volka.
    Stařeno na sucho minimálně 50 dní.
    Původ Česká republika.

     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: HOVĚZÍ Z ČESTRU
    Hmotnost: 0.6 kg

    zrání masas

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole: