PÁRKY & KLOBÁSY

BALENÍ 500 g (CCA 10 KS). Jedná se o pikantní párek s výraznou chutí po pálivé paprice. PŘÍPRAVA: Jemně namleté maso se vymíchá s kořením a pak se přidá nahrubo...

BALENÍ 500 g (CCA 10 KS). Jde o párek čistě z hovězího masa ochuceným zázvorem a muškátovým květem. Středně namleté hovězí maso se vymíchá s kořením. Naráží se do...

BALENÍ 500 g (CCA 4 KS). Jde o šťavnatou klobásu s výraznou chutí hovězího masa a papriky. Středně namleté hovězí maso s vymíchá s kořením. Naráží se do přírodních...

BALENÍ 500 g (CCA 5 KS). Vuřt se vyrábí z hovězího masa z Čestru a plní se do hovězích střívek . Najdete zde kousky hovězího loje. Maso je ochucené solí, pepřem,...

BALENÍ 200 g.  Klasická "játrovka" v tenkém hovězím střevě. Výborná s čerstvou houskou s máslem.  

BALENÍ 500 g (CCA 10 KS). Hlavní surovinou pro výrobu Našeho párku je hovězí z českého strakatého skotu a vepřové z přeštického černostrakatého prasete....

BALENÍ 200 g (CCA 2 KS). Krásně voňavá, tři týdny sušená papriková klobása chutná nejlépe jemně nakrájená k vínu nebo pivu.

BALENÍ 500 g  (CCA 4 KS).  Jemně namleté maso se vymíchá s kořením a poté se přidají nahrubo namleté kousky vepřového masa. Plní se do vepřových střívek a...

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS). Jemně nasolené hovězí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o...

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS).  Jemně nasolené jehněčí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky....

BALENÍ 0,5 g (CCA 6 KS).   Jemně nasolené vepřové maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé...

BALENÍ 500 g (CCA 5 KS). Špekáček obsahuje kombinaci vepřového a hovězího masa. A k tomu kousky špeku – právě po nich se totiž jmenuje. „Dřív se špekáčkům...

BALENÍ 600 g (CCA 4 KS).  Náš talián v hovězím střívku nejlépe chutná ohřátý v páře, s čerstvě nastrouhaným křenem a hořčicí.        

BALENÍ 500 g (CCA 10 KS).  Doporučujeme ohřát je na páře a podávat s čerstvým chlebem a hořčicí.        

BALENÍ 500 g (3 PLÁTKY). Tady najdou uplatnění všechny části prasete, které obsahují kolagen – kůže i vepřové nožičky. Tlačenka díky nim získá tuhou rosolovitou...

BALENÍ 200 g (CCA 2 KS).  Krásně voňavá, tři týdny sušená klobása chutná nejlépe jemně nakrájená k vínu nebo pivu.        

BALENÍ 500 g . Naše skvělé špekáčky prokládané cibulí a okurkou, zalité v sladkokyselém nálevu si nyní můžete odnést domů ve skle. Skladujte do 4°C.

BALENÍ 500 g (CCA 10 KS). Další z našich párků. Je zde vyšší podíl libového vepřového masa. Plníme je do tenčích skopových střívek. Následně se pozvolna udí do světlé...