Zákaznická podpora:ereznictvi@ambi.cz
    Domů / NAŠE UZENINY / SUŠENÉ VÝROBKY

    SUŠENÉ VÝROBKY

    V našich sušených výrobcích najdete jen kvalitní maso, sůl, koření a čas. Při jejich výrobě se inspirujeme postupy, které jsou ve světě tradiční, ale jdeme vlastní cestou – česká pojmenování jsou toho důkazem. Proto u nás najdete bresaolu jako sušenou kulatou plec nebo pancettu jako sušené ploché žebro. Jejich chuť je ale světová!

     

    9 položek celkem
    čestr do kapsy
    Čestr do kapsy
    Skladem (73 ks)
    118 Kč / ks

    BALENÍ: 35 gSušené hovězí maso z Čestru. 

    15331
    bresaola
    Sušená kulatá plec z čestru
    Skladem (41 balení)
    170 Kč / balení

    BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená kulatá plec prémiové kvality z masa jalovic a volů českého strakatého skotu Sušenou kulatou plec (bresaola) vyrábíme u nás v Amase podle...

    73025
    lonza
    Sušená pečeně z přeštíka
    Skladem (30 balení)
    130 Kč / balení

    BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená pečeně prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Sušenou pečeni (lonza) vyrábíme u nás v Amase podle receptury...

    73018
    pancetta hovězí
    Sušené ploché žebro z čestru
    Skladem (33 balení)
    130 Kč / balení

    BALENÍ 100 G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušené žebro prémiové kvality z masa jalovic a volů českého strakatého skotu Sušené žebro (pancetta di manzo) vyrábíme u nás v Amase podle...

    73027
    přeštík do kapsy
    Přeštík do kapsy
    Skladem (75 ks)
    118 Kč / ks

    BALENÍ: 35 g Sušené vepřové maso z Přeštíka .  

    15330
    roštěnka sušená
    Sušená a zauzená roštěná z čestru
    Skladem (43 balení)
    260 Kč / balení

    BALENÍ 100G,  DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená a zauzená roštěná prémiové kvality z masa jalovic a volů českého strakatého skotu Sušenou a zauzenou roštěnou (Cecina de Leon)...

    73032
    Guanciale 1
    Lalok - Přeštík sušený vzduchem
    Skladem (30 balení)
    88 Kč / balení

    BALENÍ 80 G. DODÁVÁME VCELKU.  Tučný kus masa ze spodní části hlavy má výraznou chuť i vůni. Řezníci ho na tři týdny nakládají do mořské soli a směsi koření, ve které...

    15015
    pancetta rolovaná
    Bok rolovaný - Přeštík sušený vzduchem
    Skladem (71 balení)
    130 Kč / balení

    BALENÍ 100 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Vepřový bok se nakládá do mořské soli a směsi koření s převahou česneku a tymiánu. Nasolení trvá tři týdny, sušení pak tři až osm...

    73019
    žebro vepřové s pečení sušené vzduchem
    Sušená a zauzená pečeně s bokem z přeštíka
    Skladem (43 balení)
    170 Kč / balení

    BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená a zauzená pečeně s bokem je slanina prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Sušenou a zauzenou pečeni s bokem (dry...

    73030