Zákaznická podpora:ereznictvi@ambi.cz
    Domů / NAŠE UZENINY / SUŠENÉ VÝROBKY

    SUŠENÉ VÝROBKY

    V našich sušených výrobcích najdete jen kvalitní maso, sůl, koření a čas. Při jejich výrobě se inspirujeme postupy, které jsou ve světě tradiční, ale jdeme vlastní cestou – česká pojmenování jsou toho důkazem. Proto u nás najdete bresaolu jako sušenou kulatou plec nebo pancettu jako sušené ploché žebro. Jejich chuť je ale světová!

     

    10 položek celkem
    čestr do kapsy
    Čestr do kapsy
    Skladem (77 ks)
    118 Kč / ks

    BALENÍ: 35 gSušené hovězí maso z Čestru. 

    15331
    bresaola
    Sušená kulatá plec z čestru
    Skladem (45 balení)
    170 Kč / balení

    BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená kulatá plec prémiové kvality z masa jalovic a volů českého strakatého skotu Sušenou kulatou plec (bresaola) vyrábíme u nás v Amase podle...

    73025
    lonza
    Sušená pečeně z přeštíka
    Skladem (34 balení)
    130 Kč / balení

    BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená pečeně prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Sušenou pečeni (lonza) vyrábíme u nás v Amase podle receptury...

    73018
    pancetta hovězí
    Sušené ploché žebro z čestru
    Skladem (35 balení)
    130 Kč / balení

    BALENÍ 100 G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušené žebro prémiové kvality z masa jalovic a volů českého strakatého skotu Sušené žebro (pancetta di manzo) vyrábíme u nás v Amase podle...

    73027
    přeštík do kapsy
    Přeštík do kapsy
    Skladem (80 ks)
    118 Kč / ks

    BALENÍ: 35 g Sušené vepřové maso z Přeštíka .  

    15330
    roštěnka sušená
    Sušená a zauzená roštěná z čestru
    Skladem (45 balení)
    220 Kč / balení

    BALENÍ 100G,  DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená a zauzená roštěná prémiové kvality z masa jalovic a volů českého strakatého skotu Sušenou a zauzenou roštěnou (Cecina de Leon)...

    73032
    Guanciale 1
    Lalok - Přeštík sušený vzduchem
    Skladem (30 balení)
    68 Kč / balení

    BALENÍ 80 G. DODÁVÁME VCELKU.  Tučný kus masa ze spodní části hlavy má výraznou chuť i vůni. Řezníci ho na tři týdny nakládají do mořské soli a směsi koření, ve které...

    15015
    pancetta rolovaná
    Bok rolovaný - Přeštík sušený vzduchem
    Skladem (75 balení)
    130 Kč / balení

    BALENÍ 100 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Vepřový bok se nakládá do mořské soli a směsi koření s převahou česneku a tymiánu. Nasolení trvá tři týdny, sušení pak tři až osm...

    73019
    žebro vepřové s pečení sušené vzduchem
    Sušená a zauzená pečeně s bokem z přeštíka
    Skladem (43 balení)
    170 Kč / balení

    BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená a zauzená pečeně s bokem je slanina prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Sušenou a zauzenou pečeni s bokem (dry...

    73030
    Sušená a zauzená plec z přeštíka
    Sušená a zauzená plec z přeštíka
    Skladem (47 balení)
    130 Kč / balení

    BALENÍ 100 G,  DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená a zauzená plec prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Sušenou a zauzenou plec (spalla, speck) vyrábíme u nás v...

    73017