NEVÍTE? VÁHÁTE? CHCETE NĚCO JINAK? Zavolejte nám na +420 703 193 936 od 9:00 do 20:00. Rádi vám poradíme a vyjdeme vstříc. Tady je malá ochutnávka, více najdete v menu.....
BALENÍ 0,3kg
Kotleta hřebínek z mléčných telat. Odleželé minimálně 5 dní.
Kotleta je maso z telecího hřbetu, které se nachází mezi krkem a kýtou. Tvoří ji po celé délce půlka...
BALENÍ 1 kg
Krk bez kosti z mléčných telat. Odleželé minimálně 5 dní.
Maso je v kuchyňské úpravě na první blánu, od žeber a páteře upravené. Telecí krk bez kosti...
BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS )
Jemně nasolené telecí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o masný...
BALENÍ 1 KG
Naše jehněčí je plemene Romney Marsh z rodinné ekofarmy Rudimov z Valašska . Doporučujeme péct vcelku na kosti, ovoněné bylinkami a česnekem. Nejlepší je s...
BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS)
Jemně nasolené jehněčí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o masný...
BALENÍ 1kg
Naše zabijačkové jelito
Do jelit se mele tučnější maso, protože krev, která se do nich přidává, ho dokáže „pojmout“. Koření se podobně jako jitrnice, bonusem je...
BALENÍ 1 kg
Vinná klobása prémiové kvality z masa jalovic a volů českého strakatého skotu a přeštických černostrakatých prasat
Naše vinná klobása je směs vepřového a...
