PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %. Hovězí z čestru suché zrání 50 dnů. Jedna z nejlepších steakových partií. Má na sobě křehkou svíčkovou i štavnatou nízkou roštěnou....

BALENÍ CCA 200 g S ODCHYLKOU 10 %.   Stařením plece na sucho minimálně 50 dní jsme získali lahodné maso na přípravu steaků.  

BALENÍ 1 kg . Připravuje se z ní vyhlášený tafelspitz i delikátní steaky.  Hodí se na vaření, rožnění a grilování. Ideální je pozvolně vařená v hovězím...

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Hodí se na grilování. Lehce prorostlý sval z pupku mramorovaný tukem. Nejlepší je grilovaný vcelku. Maso je velmi šťavnaté.

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Hodí se na grilování. Libový sval z pupku. Nejlepší je grilovaný vcelku a poté nakrájený na proužky. Maso má plnou chuť.  

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Steak pro princezny – tak mu říká mistr řezník František Kšána z Našeho masa. Svíčková má totiž jemné vlákno, křehkou...

PORCUJEME PO 400 g S ODCHYLKOU 10 %. Jeden z nejhodnotnějších svalů, ideální na steak. Maso je prorostlé, šťavnaté a plné chuti.  Suché zrání neboli staření...

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Oponka je jeden z nejdelších, nejužších a nejtenčích kusů masa na steak. Těšte se na kombinaci šťavnatosti a výrazné železité...

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %. Hovězí čestr. Stařeno na sucho minimálně 50 dnů. Hodí se na grilování. Je vhodný na steaky, je hustě mramorovaný tukem. Ugrilujete z něj...

Prázdný kbelík. Ilustrační foto. VY SAMI SI VYBERTE CO VÁM  DO KBELÍKU NABALÍME. Vyberte si z uzeniny, z masa nebo z bohaté nabídky našeho doplňkového sortimentu.

BALENÍ 500 g (CCA 5 KS). Špekáček obsahuje kombinaci vepřového a hovězího masa. A k tomu kousky špeku – právě po nich se totiž jmenuje. „Dřív se špekáčkům...

BALENÍ 0,5 g (CCA 6 KS).   Jemně nasolené vepřové maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčíme na jednotlivé...

BALENÍ 500 g (CCA 5 KS). Vuřt se vyrábí z hovězího masa z Čestru a plní se do hovězích střívek . Najdete zde kousky hovězího loje. Maso je ochucené solí, pepřem,...

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku (váží kolem 370 g), napište nám to do poznámky v objednávce.  Tři týdny sušený salám z...

BALENÍ 1 KS (CCA 200 - 500 g ). Vepřová plec má všestranné využití. Z kusu plece s lopatkou si můžete ugrilovat perfektní steak. Z ramínka neboli paže...