Malá ochutnávka z naší nabídky, více najdete v menu
vysoká roštěná sk
1 170 Kč / balení

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10% Nejslavnější, nejfotogeničtější a nejchutnější - to je král steaků Ribeye! Vysoký roštěnec s kostí je křehký, šťavnatý, plný výrazné...

01288
roastbeef ze stařeného hovězího
1 100 Kč / kg

BALENÍ CCA 1 kg . Výjimečná kombinace stařeného masa, soli, worchesteru a fermentovaného Kampotského pepře. Je určený k tepelné úpravě.  Čerstvě upečený, tence nakrájený...

65657
loupaná plec
680 Kč / ks

BALENÍ 1 kg . Sval z lopatky, kterým do dvou třetin prochází silnější kolagenní blána. Tato část je výborná na vaření. Podává se z koprovou nebo křenovou omáčkou. 

01424
nízká roštěná bez kosti
285 Kč / balení

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 %. Zraje ve vakuu 32 dní. Hodí se na grilování. Maso je vhodné na steaky, je hustě mramorované tukem. Ugrilujete z něj ten...

01106
pupek bryndáček
Pupek bryndáček na steak
Skladem (28 balení)
170 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Chcete pořádně šťavnaté maso přes celý gril? Pak je bryndáček přesně pro vás! Je to nízký středně mramorovaný sval...

01132
svíčková
Svíčková
Skladem (19 balení)
350 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Jak říká František Kšána: „Svíčková je steak pro princezny!“ Má jemné vlákno, křehkou strukturu a nepříliš výrazné mramorování –...

01133