60 položek celkem
andula
Andula
Skladem (22 balení)
87 Kč / balení

BALENÍ 200 g.  Naše Andula je pořádně ostrá holka původem z Kalábrie (říká se jí tam ’Nduja), kde se s ní poprvé setkal Vojta Kalášek z Amasa a následně přivedl k životu...

15013
pancetta rolovaná
100 Kč / balení

BALENÍ 100 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Vepřový bok se nakládá do mořské soli a směsi koření s převahou česneku a tymiánu. Nasolení trvá tři týdny, sušení pak tři až osm...

73019
čestr do kapsy
Čestr do kapsy
Skladem (39 ks)
95 Kč / ks

BALENÍ: 35 g Sušené hovězí maso z Čestru.  

15331
debre
Debrecínský párek
Skladem (86 balení)
153 Kč / balení

BALENÍ 500 g (CCA 10 KS). Jedná se o pikantní párek s výraznou chutí po pálivé paprice. PŘÍPRAVA: Jemně namleté maso se vymíchá s kořením a pak se přidá nahrubo semletá...

13010
gothaj
Gothajský salám
Skladem (70 balení)
44 Kč / balení

BALENÍ  250 g  (PRODÁVÁME KRÁJENÉ). Chcete li ho vcelku, napište nám to do poznámky v objednávce.  Specialita českých řezníků je vyrobená ze směsi hovězího...

13002
hovězí párek
Hovězí párek
Skladem (93 balení)
153 Kč / balení

BALENÍ 500 g (CCA 10 KS). Párky vyrábíme pouze ze 100% hovězího masa a loje. Plníme je do skopových střívek, aby na skusu krásně křupaly. Doma vložte párek do vroucí...

13031
pastrámi
Hovězí Pastrami
Skladem (8 balení)
164 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÉ). V pastrami vyniká přirozená chuť hovězího masa. Maso je lehce mramorované a dostatek tuku je i na povrchu. Doporučujeme nakrájet na...

13016
eshop nasemaso duben fr (18 of 25)
Hovězí pikantní klobása
Skladem (45 balení)
128 Kč / balení

BALENÍ 500 g (CCA 4 KS). Jde o šťavnatou klobásu s výraznou chutí hovězího masa a papriky. Středně namleté hovězí maso s vymíchá s kořením. Naráží se do přírodních...

13062
hovězí salám2
Hovězí salám
Skladem (50 balení)
143 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku (váží kolem 440 g), napište nám to do poznámky v objednávce.  Vyrábíme ho z hovězího masa a...

14108
eshop nasemaso duben fr (16 of 25)
Hovězí vuřt
Skladem (112 balení)
128 Kč / balení

BALENÍ 500 g (CCA 5 KS). Vuřt se vyrábí z hovězího masa z Čestru a plní se do hovězích střívek. Najdete zde kousky hovězího loje. Maso je ochucené solí, pepřem, česnekem,...

13090
jaternice
200 Kč / kg

BALENÍ 1 kg. Do  jaternic dáváme libovější maso než do jelit . Směs (maso, plíce, slezina, syrová játra) se míchá s žemlí – ta pohlcuje tučnost, ale...

15001
játrovka
Játrová paštika
Skladem (42 balení)
51 Kč / balení

BALENÍ 200 g.  Klasická "játrovka" v tenkém hovězím střevě. Výborná s čerstvou houskou s máslem. 

13051
kempink salát
80 Kč / balení

BALENÍ 220 g .  Salát z uzeniny doplněný naší majonézou je skvělou svačinkou.

65712
kmínový salám
Kmínový salám
Momentálně nedostupné
70 Kč / balení

BALENÍ 140 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku (váží kolem 400 g), napište nám to do poznámky v objednávce. Poctivý fermentovaný salám provoněný...

65715
uzená krkovice
Krkovice uzená
Skladem (49 balení)
96 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÉ). Chcete li ji vcelku, napište nám to do poznámky v objednávce.  Lehce zauzená krkovice z přeštických vepřů. Velmi chutná je za studena,...

13012
jelito
200 Kč / kg

BALENÍ 1kg.  Do jelit se mele tučnější maso, protože krev, která se do nich přidává, ho dokáže „pojmout“. Koření se podobně jako jitrnice, bonusem je drcený...

15002
bresaola
135 Kč / balení

BALENÍ 100G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  V Amase znají osvědčený recept na uzeninu z hovězí kulaté plece neboli falešné svíčkové. Libový sval řezníci nakládají na tři týdny do soli...

73025
Guanciale 1
850 Kč / balení

BALENÍ 80 G. DODÁVÁME VCELKU.  Tučný kus masa ze spodní části hlavy má výraznou chuť i vůni. Řezníci ho na tři týdny nakládají do mořské soli a směsi koření, ve které...

15015
náš párek 1
Náš párek
Skladem (93 balení)
175 Kč / balení

BALENÍ 500 g (CCA 10 KS).   Náš párek, vyrobený z hovězího masa a libového i tučného vepřového masa. Receptura je inspirována původní německou recepturou z roku...

13003
nasemaso eshop srpen II fr 1580 m
240 Kč / balení

BALENÍ 0,5 kg  (CCA 6 KS).    Poslouží jako zajímavá obměna vánoční hostiny. V Našem mase ji připravují podobně jako vepřovou nebo hovězí salsicciu....

65183
roštěnka sušená
170 Kč / balení

BALENÍ 100G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Mezi sušené hovězí speciality z Amasa patří nízká roštěná, která se nechá tři týdny uležet v soli, potře se červeným vínem a nakonec se...

73032
lonza
100 Kč / balení

BALENÍ 100G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Vepřová pečeně se v Amase suší i s tukovým krytím, protože  ji dodává nezaměnitelnou jemnou strukturu. Kus masa se na tři...

73018
žebro vepřové s pečení sušené vzduchem
135 Kč / balení

BALENÍ 100G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Příprava slaniny vychází z originální anglické receptury na English bacon, v , Amase pozměnili její chuť i výrobní postup. Pečeně vzniká z...

73030
Plec -  Přeštík sušený vzduchem
110 Kč / balení

BALENÍ 100 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Vykostěná vepřová plec se naloží do mořské soli a směsi koření, ve které udávají chuť muškátový oříšek a bílý pepř. Po třech týdnech se...

73017
pražská šunka 1
4 350 Kč / ks

1 KS CCA 10 kg . Na naši Pražskou šunku z přeštíka jsme náležitě hrdí! Vyrábíme ji podle receptury z třicátých let. Celou  kýtu s kostí na několik týdnů naložíme do...

13004
pražská šunka krájená
Pražská šunka z Přeštíka
Skladem (84 balení)
164 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÉ).  Na naši Pražskou šunku z přeštíka jsme náležitě hrdí! Vyrábíme ji podle receptury z třicátých let. Celou kýtu s kostí na několik...

13019
eshop nasemaso duben fr (17 of 25)
Přeštická klobása
Skladem (90 balení)
128 Kč / balení

BALENÍ 500 g  (CCA 4 KS).  Šťavnatá klobása s výraznou chutí po paprice a česneku. Vyrábíme ji z vepřového a hovězího. Jemně namleté maso vymícháme s kořením a...

13007
přeštík do kapsy
Přeštík do kapsy
Skladem (45 ks)
95 Kč / ks

BALENÍ: 35 g Sušené vepřové maso z Přeštíka .  

15330
lovečák
Salám lovecký
Skladem (45 balení)
120 Kč / balení

BALENÍ 150 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku (váží kolem 370 g), napište nám to do poznámky v objednávce.  Vyrábíme ho z vepřového a...

65714
turista
Salám turistický
Skladem (48 balení)
164 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku (váží kolem 1200g), napište nám to do poznámky v objednávce.  Turistický salám vyrábíme z...

14004
hovězí
Salsiccia z hovězího masa
Momentálně nedostupné
285 Kč / balení

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS). Jemně nasolené hovězí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o masný...

65045
nasemaso eshop srpen II fr 1586 m
Salsiccia z jehněčího masa
Skladem (50 balení)
328 Kč / balení

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS).  Jemně nasolené jehněčí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o...

65031
vepřová
Salsiccia z Přeštíka
Skladem (96 balení)
263 Kč / balení

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS).   Jemně nasolené vepřové maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o...

65020
nasemaso eshop srpen II fr 1573 m
Salsiccia z telecího masa
Momentálně nedostupné
305 Kč / balení

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS ).  Jemně nasolené telecí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o...

70708
anglická slanina
Slanina anglická
Skladem (100 balení)
109 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÉ). „Anglickou slaninu vyrábíme z vepřových boků bez kosti. Nejdřív je nasucho nasolíme, necháme dva až tři dny odležet a pak je zalijeme slaným...

13027
sádlo
Škvařené přeštické sádlo
Skladem (40 balení)
50 Kč / balení

BALENÍ 220 g .  Používá se na přípravu základů pod maso nebo na pečení buchet. Výborné je též namazané na chléb s mladou cibulí. 

65705
Nahoru
Další produkty