Pupek zrcátko na steak

158 Kč 790 Kč / 1 kg
Momentálně nedostupné

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %.


  • Hledáte šťavnatý steak pro holky i pro kluky? Pak zrcátko je právě pro vás!
  • Je to oválný lesklý a nízký sval. Jako typický steak z pupku má krásně plnou chuť.
  • Grilujte ho v celku na medium rare nebo medium a krájejte na tenké plátky přes vlákno.
  • Zraje ve vakuu minimálně 32 dní.
  • Hodí se i na dušení. 
  • Název jsme si vymysleli sami - lesklý oválný sval totiž připomíná zrcátko.
  • Anglicky se mu říká Flank Steak, francouzsky Bavette de flanchet.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 Po otevření obalu spotřebujte do 24 hodin. Skladujte od +1 do +4 °C.


Hovězí maso výsekové.
Podíl českého strakatého skotu v plemenné skladbě minimálně 50%.
Původ Česká republika.

Doplňkové parametry

Kategorie: HOVĚZÍ Z ČESTRU
Hmotnost: 0.2 kg

zrání masa ve vakuu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: