Zákaznická podpora:ereznictvi@ambi.cz
    Domů / MASO / HOVĚZÍ / Hovězí kulatá plec s bylinkami

    Hovězí kulatá plec s bylinkami

    polotovar kulatá plec
    1 050 Kč 700 Kč / 1 kg
    Skladem (23 kg)

    BALENÍ CCA  1,5 kg 

    Vyvázaná a okořeněná hovězí plec s bylinkami je určená na pomalé pečení. Čerstvě upečená s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem. Vychlazená, nakrájená na plátky je rychlou svačinou.

    Příprava:
    Maso vyndáme 1 hod předem z chladničky. Zprudka ho opečeme na sporáku nebo grilu ze všech stran.
    Trouba: Poté případně orestujeme cibulový nebo zeleninový základ. Lehce podlijeme vodou, vývarem, pivem nebo vínem a krátce provaříme. Vše společně pečeme pod poklicí v troubě na 150*C 2 hodiny.
    Gril: maso pečte nepřímým grilováním na teplotu v jádře 65°C. Teplota v jádře je hlavním ukazatelem stupně propečení.
    Vyndejte z trouby nebo grilu a nechte 5 min odpočinout. Podávejte nakrájené na tenké plátky.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

     

     Po otevření obalu spotřebujte do 24 hodin. Skladujte od +1 do +4 °C.

     

    Obsah soli do 1,7%
    Složení: hovězí maso výsekové - kulatá plec, olivový olej, čerstvá bylinka, mořská sůl.
    Určeno k tepelné úpravě.

     

    Hovězí z českých chovů 

    V Amase pracují s hovězím z kvalitních plemen z českých chovů. Zpracovávají maso jalovic a volů zejména českého strakatého skotu, ale i světově uznávaných plemen a jejich kříženců. Farmáři pro Amaso chovají zvířata tak, aby byla dostatečně zmasilá a vytvořil se jim tuk nejen pod kůží, ale hlavně v mase. Maso z takto vykrmeného skotu je ideální na zrání a zejména staření. 

     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: HOVĚZÍ
    Hmotnost: 1.5 kg

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola