Zákaznická podpora:ereznictvi@ambi.cz
    Domů / MASO / Vepřový bok rolovaný

    Vepřový bok rolovaný

    Polotovar rolovaný bůček
    325 Kč 650 Kč / 1 kg
    Momentálně nedostupné
    Položka byla vyprodána…

    BALENÍ CCA 0,5 kg 

    Vyvázaný a okořeněný vepřový bok  je určený na pomalé pečení. Čerstvě upečený s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem. Vychlazený, nakrájený na plátky je rychlou svačinou.

    Jak připravit?
    Maso vyndáme 1 hod předem z chladničky. Zprudka ho opečeme na sporáku nebo grilu ze všech stran.
    Trouba: Poté případně orestujeme cibulový nebo zeleninový základ. Lehce podlijeme vodou, vývarem, pivem nebo vínem a krátce provaříme. Vše společně pečeme pod poklicí v troubě na 150*C 2 hodiny.
    Gril: maso pečte nepřímým grilováním na teplotu v jádře 65°C. Teplota v jádře je hlavním ukazatelem stupně propečení.
    Vyndejte z trouby nebo grilu a nechte 5 min odpočinout. Podávejte nakrájené na tenké plátky.

     

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

     

     Po otevření obalu spotřebujte do 24 hodin. Skladujte od +1 do +4 °C.

     

    Obsah soli do 1,7%
    Složení: vepřové maso - bok bez kosti, olivový olej, čerstvá bylinka, mořská sůl, anglická slanina (vepřový bok, koření, dusitanová nakládací sůl E250).
    Vyrobeno z masa Přeštických černostrakatých prasat.
    Určeno k tepelné úpravě.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: MASO
    Hmotnost: 0.5 kg
    Položka byla vyprodána…

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola