BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS )
Jemně nasolené telecí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o masný...
BALENÍ 550 g (CCA 8 KS)
Telecí párky / Veal Frankfurters z českého mléčného telecího. Naražené v skopovém střívku. Jedna nožička párku váží 62-66 g. Telecí párky jsou...