NAŠE UZENINY, Strana 2

BALENÍ 600 g (CCA 4 KS) Talián prémiové kvality z masa českého hovězího a přeštických černostrakatých prasat Talián je neuzená vařená klobáska a u nás v Amase ji vyrábíme z...

BALENÍ 100G,  DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená a zauzená roštěná prémiové kvality z masa jalovic a volů českého hovězího Sušenou a zauzenou roštěnou (Cecina de Leon) vyrábíme u...

BALENÍ 1 kg Do  jaternic dáváme libovější maso než do jelit . Směs (maso, plíce, slezina, syrová játra) se míchá s žemlí – ta pohlcuje tučnost, ale...

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME VCELKU) Hovězí špek vyrobený z loje českého hovězího Uzený špek (slanina), stejné jako jiná uzená masa, patří mezi tradiční uzenářské výrobky a každá...

BALENÍ 1 KOLENO O HMOTNOSTI ASI 1,2 KG Šunkové koleno prémiové kvality odříznuté z Pražské šunky z přeštického černostrakatého prasete Uzené koleno, stejně jako jiná uzená...

BALENÍ 80 G. DODÁVÁME VCELKU.  Tučný kus masa ze spodní části hlavy má výraznou chuť i vůni. Řezníci ho na tři týdny nakládají do mořské soli a směsi koření, ve které...

BALENÍ 220 g  Vyrábíme ho z tučného od šunky, které nakrájené na kostičky vyškvaříme. Používá se na přípravu základů pod maso nebo na smažení řízků. Výborné je též...

BALENÍ 1kg Do jelit se mele tučnější maso, protože krev, která se do nich přidává, ho dokáže „pojmout“. Koření se podobně jako jitrnice, bonusem je drcený kmín – ten...

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku, napište nám to do poznámky v objednávce. Celá šiška váží kolem 2,5kg. Hovězí salám vyrábíme u nás v...

BALENÍ 600 g (CCA 4 KS) Klobása prémiové kvality z masa přeštických černostrakatých prasat.   Naše ostravská klobása je šťavnatá uzená klobása vyrobena podle receptury...

1 KS CCA 10 kg  Pražská šunka prémiové kvality z přeštického černostrakatého prasete Pražskou šunku nejvyšší jakosti vyrábíme podle původní české receptury z třicátých...