BALENÍ 80 G. DODÁVÁME VCELKU.
Tučný kus masa ze spodní části hlavy má výraznou chuť i vůni. Řezníci ho na tři týdny nakládají do mořské soli a směsi koření, ve které...
BALENÍ 220 g
Vyrábíme ho z tučného od šunky, které nakrájené na kostičky vyškvaříme. Používá se na přípravu základů pod maso nebo na smažení řízků. Výborné je též...
BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku, napište nám to do poznámky v objednávce. Celá šiška váží kolem 2,5kg.
Hovězí salám vyrábíme u nás v...
BALENÍ 550 g (CCA 8 KS)
Telecí párky / Veal Frankfurters z českého mléčného telecího.
Naražené v skopovém střívku. Jedna nožička párku váží 62-66 g. Telecí párky jsou...
BALENÍ 600 g (CCA 4 KS)
Klobása prémiové kvality z masa přeštických černostrakatých prasat.
Naše ostravská klobása je šťavnatá uzená klobása vyrobena podle receptury...
BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS)
Jemně nasolené jehněčí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o masný...
BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ
Sušená a zauzená pečeně s bokem je slanina prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete
Sušenou a zauzenou pečeni s bokem (dry...
1 KS CCA 10 kg
Pražská šunka prémiové kvality z přeštického černostrakatého prasete
Pražskou šunku nejvyšší jakosti vyrábíme podle původní české receptury z třicátých...
BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS )
Jemně nasolené telecí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o masný...
