SALÁMY & FERMENTOVANÉ VÝROBKY

13 položek celkem
lovečák
Salám lovecký
Skladem (20 balení)
213 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku (váží kolem 370 g), napište nám to do poznámky v objednávce.  Vyrábíme ho z vepřového a...

15011
uherák
Uherský salám
Skladem (12 balení)
213 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku (má kolem 800g), napište nám to do poznámky v objednávce.  "Uherák od Picků" je jediný...

30008
roštěnka sušená
200 Kč / balení

BALENÍ 100G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Je vyrobena z hovězí nízké roštěné. Maso se naloží do hrubozrnné soli, zaudí studeným kouřem a zraje 3 - 4 měsíce. Její chuť je výrazná. 

73032
turista
Salám turistický
Skladem (17 balení)
175 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku (váží kolem 1200g), napište nám to do poznámky v objednávce.  Turistický salám vyrábíme z...

14004
bresaola
160 Kč / balení

BALENÍ 100G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Je vyrobena z hovězí kulaté plece. Je naložena v mořské soli a směsi koření kde nejvýraznější složkou je jalovec, rozmarýn a skořice....

73025
Pečeně s bokem zauzená Přeštík sušený vzduchem
150 Kč / balení

BALENÍ 100G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Originální anglickou slaninu vyrábíme z vykostěné vepřové kotlety.  Po třech týdnech naložení v pikantním koření ji zaudíme studeným...

73030
lonza
120 Kč / balení

BALENÍ 100G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Je vyrobena z vepřové pečeně. Lonzu sušíme společně s tukovým krytím, které masu dodává nezaměnitelnou jemnost. Je naložená v mořské...

73018
šunkový salám
Šunkový salám
Skladem (21 balení)
118 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÉ).  Chcete li ho vcelku, napište nám to do poznámky v objednávce.Jemný šunkový salám položený na housku s máslem je nejlepší...

15010
pancetta rolovaná
110 Kč / balení

BALENÍ 100 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Je vyrobena z vepřového boku bez kosti. Je naložena v mořské soli a směsi koření, kde nejvýraznější složkou je česnek a tymián. Nasoleni...

73019
pancetta hovězí
110 Kč / balení

BALENÍ 100 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ. Je vyrobena z hovězího žebra bez kosti. Je naložena v mořské soli a směsi koření, kde nejvýraznější složkou je česnek a tymián. Nasoleni...

73027
uzený hovězí vařený jazyk 2
95 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li  vcelku celý jazyk (váží kolem 1200g), napište nám to do poznámky v objednávce.  V kořeněném láku naložený hovězí...

13024
Guanciale 1
76 Kč / balení

BALENÍ 80 G. DODÁVÁME VCELKU.  Je vyrobené z vepřového laloku. Je naložené v mořské soli a směsi koření, kde nejvýraznější složkou je bobkový list a černý pepř....

15015
gothaj
Gothajský salám
Skladem (21 balení)
60 Kč / balení

BALENÍ  250 g  (PRODÁVÁME KRÁJENÉ). Chcete li ho vcelku, napište nám to do poznámky v objednávce.  Specialita českých řezníků je vyrobená ze směsi hovězího...

13002