Zákaznická podpora:ereznictvi@ambi.cz
    Domů / MASO / VEPŘOVÉ Z PŘEŠTÍKA / Vepřový bok bez kosti

    Vepřový bok bez kosti

    bůček
    430 Kč 430 Kč / 1 kg
    Skladem (30 kg)

    BALENÍ 1 kg  DODÁVÁME VCELKU

     

    Bok bez kosti a kůže (Pork Belly, Single Ribbed, Skinless) z přeštického černostrakatého prasete. Odvěšené minimálně 4 dny.

    Vepřový bok bez kostí vzniká vykostěním jednotlivých žebírek, chrupavky žebírek a seříznutím kůže. Je upravený do obdélníkovitého tvaru.  

    Vepřový bok bez kosti má všestranné využití. Celý ho můžete péct, rožnit nebo po nasolení udit. Tak jak je nebo zarolovaný (také naříznutý a plněný jako roláda) a svázaný provázkem nebo v síťce. Při pečení doporučujeme sádlo mělce nařezat – lépe se vypeče. Bůček je skvělý vařený jako ovar, na knedlo-vepřo-zelo, výpečky, vrabce i segedín. V plátkách je výborný grilovaný, ve slabých plátcích opečený s hoisin omáčkou. Bůček je také základní surovinou uzenářských výrobků.

     

     

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Po otevření obalu spotřebujte do 24 hodin. Skladujte od +1 do +4 °C.

    Vepřové maso výsekové, chlazené.
    Maso z přeštických černostrakatých prasat.

    Původ Česká republika

    Doplňkové parametry

    Kategorie: VEPŘOVÉ Z PŘEŠTÍKA
    Hmotnost: 1 kg

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola