1 KACHNA O VELIKOSTI ASI 2.8 kg Domácí kachna od Tůmových z Chelčic. Každá kachna roste asi 45 dní pouze ve výběhu a ve stájích pod střechou a váží přibližně 2,8...

BALENÍ 250 G Jeden kus kachních prsou. Kachny pochází z domácího chovu Tůmových z Chelčic. 

BALENÍ  ASI 300 G Jedno kachní stehno s kostí. Kachny pochází z domácího chovu Tůmových z Chelčic. 

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %.    Žebro steakové je z 50 dnů stařeného Wagyu z farmy Krontorádových ze Sloupnice. Wagyu maso se vyznačuje nejbohatším...

PORCUJEME  PO 200 g  Steakové maso prémiové kvality z jalovic a volů wagyu chovaného v České republice. Vyzrálé 21 dní. Wagyu je složenina ze slov wa (Japonsko)...

PORCUJEME  PO 200 g   Steakové maso prémiové kvality z jalovic a volů wagyu chovaného v České republice. Vyzrálé 21 dní. Wagyu je složenina ze slov wa...

BALENÍ  300G   Naše jehněčí je plemene Romney Marsh z rodinné ekofarmy Rudimov z Valašska . Tato partie je ideální pro pečení vcelku do růžova, nebo...

BALENÍ 1 KG Naše jehněčí je plemene Romney Marsh z rodinné ekofarmy Rudimov z Valašska . Doporučujeme péct vcelku na kosti, ovoněné bylinkami a česnekem. Nejlepší je s...

BALENÍ  1KS - PŘIBLIŽNĚ VÁŽÍ 300G Naše jehněčí je plemene Romney Marsh z rodinné ekofarmy Rudimov z Valašska . Tato partie je ideální na dušení nebo pečení.  Farma...

Vyšvihněte se nedělním obědem jako od babičky, u kterého nemusíte stát celé dopoledne. Pošleme vám cenově zvýhodněnou krabici s balíčkem na polévku, játrovou zavářkou, 5...

BALENÍ 1 KS , váží přibližně 200g S láskou naklepaný plátek libového zadního z českého hovězího, naplněný, zarolovaný a úhledně zavázaný. Připravený k pečení.   

PORCUJEME PO 1 KG Nízké žebro s kostí z jalovic a volů z českých chovů. Odleželé minimálně 5 dní. Nízké žebro s kostí (short plate) nazýváme také bok s kostmi a nachází se mezi...

BALENÍ 1 kg Do  jaternic dáváme libovější maso než do jelit . Směs (maso, plíce, slezina, syrová játra) se míchá s žemlí – ta pohlcuje tučnost, ale...

BALENÍ 1kg Do jelit se mele tučnější maso, protože krev, která se do nich přidává, ho dokáže „pojmout“. Koření se podobně jako jitrnice, bonusem je drcený kmín – ten...

BALENÍ 500 g (3 PLÁTKY) Tlačenka prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Tlačenku vyrábíme u nás v Amase podle vlastní receptury. Vychází ze starých...

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %   Stařený T-bone z masa jalovic a volů ve stupni mramorování PREMIUM. Stařený minimálně 45 dní. Nízký roštěnec se...

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 % Vyzrálé ve vakuu minimálně 8 dní   Hovězí svíčková je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího Svíčková...

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10% Vysoká roštěná s kostí / Ribeye (Bone in) z jalovic a volů z českých chovů ve stupni mramorování PREMIUM. Stařená minimálně 45 dní. Roštěná...