KOŘENÍ | spices

BALENÍ 16 g  

Krásný kousek dřeva na zkumavky s kořením.

BALENÍ 25 g  

BALENÍ 19 g  

BALENÍ 34 g. Dvouletý kmín z farmy Petráveč.  

BALENÍ 100 g. Dvouletý kmín z farmy Petráveč.  

BALENÍ 14 g  

BALENÍ 4 g  

BALENÍ 84 g  

BALENÍ 130 g Maďarská paprika sušená na slunci.  

BALENÍ 130 g   

BALENÍ 41 g Pepř bílý je zralý plod pepřovníku. Po sklizni se namáčí a loupe, následně se suší. Hodí se k drůbeži a rybám, k sýrům a do omáček.  

BALENÍ 145 g Pepř bílý je zralý plod pepřovníku. Po sklizni se namáčí a loupe, následně se suší. Hodí se k drůbeži a rybám, k sýrům a do omáček.  

BALENÍ 35 g. Pepř bourbonský je divoce rostoucí pepř z Madagaskaru. Má dřevitou chuť s květinovou vůní citrusů. Hodí se na čerstvé maso, ale i na ryby a mořské plody, k...

BALENÍ 32 g. Pepř černý je nezralý plod pepřovníku. Po sklizni se nechá zapařit a následně se suší na sluníčku. Požívá se ochucení masa, polévek a omáček.

BALENÍ 120 g Pepř černý je nezralý plod pepřovníku. Po sklizni se nechá zapařit a následně se suší na sluníčku. Požívá se ochucení masa, polévek a omáček.  

BALENÍ 27 g. Pepř dlouhý roste v tropech. Používá se ve francouzské kuchyni, ale i v Indii, v Maroku a Etiopii. Místní obyvatelé ho používají i k léčení. Jeho chuť je...

BALENÍ 18 g. Růžový pepř není pravým pepřem. Jsou to plody stromu Schinus z Jižní Ameriky. Má pryskyřicovou chuť, používá se nejčastěji do směsi pepře, krásně vynikne v...

BALENÍ 20 g. Pepř zelený je nezralý plod pepřovníku, který se následně suší nebo mrazí. Ideální je na steaky a do omáček.

BALENÍ 30 g. Sůl Maldon se používá k solení steaků. Jemné šupinky soli se na teplém mase rychle rozpustí.

BALENÍ 550 g.  Mořská sůl do mlýnku.  

BALENÍ 25 g. Sušené plátky českého hřibu smrkového.     

BALENÍ 24 g  Tasmánský pepř roste v chladných a vlhkých údolích Jižního Pacifiku. Patří k vzácným druhům pepře. První chuť je příjemně ovocná, následuje intensivní...

BALENÍ 145 g I deální na solení steaků, díky jemným vločkám se krásně rozpouští.