HOVĚZÍ Z ČESTRU

42 položek celkem
nasemaso eshop brezen 2019 fr (1 of 16)
T-bone jalovice nebo volek
Skladem (10 balení)
1 320 Kč / balení

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %. Hovězí z čestru suché zrání 50 dnů. Jedna z nejlepších steakových partií. Má na sobě křehkou svíčkovou i štavnatou nízkou roštěnou.  ...

01477
vysoká roštěná sk
1 260 Kč / balení

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10% Nejslavnější, nejfotogeničtější a nejchutnější - to je král steaků Ribeye! Vysoký roštěnec s kostí je křehký, šťavnatý, plný výrazné...

01288
nasemaso eshop brezen 2019 fr (2 of 16)
1 140 Kč / balení

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %. Klasická  steaková partie a sestra Ribeye - stařená nízká roštěná!  Najdete ji v oblasti beder. Je to jemně mramorovaný...

01277
stařený roastbeef
1 100 Kč / kg

BALENÍ CCA 1 kg . Výjimečná kombinace stařeného masa, soli, worchesteru a fermentovaného Kampotského pepře. Je určený k tepelné úpravě.  Čerstvě upečený, tence nakrájený...

65657
nasemaso eshop brezen 2019 fr (11 of 16)
870 Kč / kg

BALENÍ 1 kg  Znáte picanhu? Jemné maso, které má grády! Květová špička má výrazné tukové krytí, vysoké až centimetr. Jeho jemná chuť se v puse krásně rozplyne....

01315
naložený roastbeef
780 Kč / kg

BALENÍ CCA 1 kg . Vyvázaný a naložený velký ořech na roastbeef  je určený k tepelné úpravě. Maso z velkého ořechu má pevnější vlákno. Čerstvě upečený, tence nakrájený s...

70705
polotovar kulatá plec
720 Kč / kg

BALENÍ CCA  1,5 kg . Vyvázaná a okořeněná hovězí plec s bylinkami je určená na pomalé pečení. Čerstvě upečená s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem....

65611
kulatá plec
Kulatá plec na dušení
Momentálně nedostupné
675 Kč / balení

BALENÍ 1,5 kg . Kulatý sval připomíná tvarem svíčkovou, proto se mu říká falešná svíčková. Výborně chutná pečená v zeleninovém základu a na smetaně. 

11006
na tatarák
Hovězí Čestr na tatarák
Skladem (71 balení)
550 Kč / balení

BALENÍ 1 kg Libové a perfektně odblaněné maso ze zadní kýty. Má pouze přirozený obsah intramaskulárního tuku. Hodí se i do omáček, na dlouhé dušení a pečení. V řeznictví...

01035
loupaná plec na vaření
550 Kč / kg

BALENÍ 1 kg . Sval z lopatky, kterým do dvou třetin prochází silnější kolagenní blána. Tato část je výborná na vaření. Podává se z koprovou nebo křenovou omáčkou. 

01424
Polotovar hovězí krk
550 Kč / kg

BALENÍ CCA 1 kg . Vyvázaný a okořeněný hovězí krk s bylinkami je určený na pomalé pečení. Čerstvě upečený s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem. Vychlazený,...

65609
kýta velký ořech
550 Kč / kg

BALENÍ 1 kg .  Nejšťavnatější kus hovězí kýty s velmi jemnými vlákny. Dá se rožnit nebo péct do růžova. Ideální pro přípravu závitků.    

11005
burger stařený
Hamburger stařený
Skladem (150 balení)
540 Kč / balení

V BALENÍ JSOU 4 KS (1 KS CCA 180 g ). Vytvarovaná porce na hamburger, kterou můžete rovnou hodit na gril. Připravujeme ho z libového i tučnějšího masa tak, aby zůstal...

01230
krk
Krk na ragú
Skladem (8 kg)
500 Kč / kg

BALENÍ 1 kg. Hovězí krk Francouzi nazývají bourguignon, a to právě proto, že se z něj dělá proslulé hovězí po burgundsku. „Prorostlejší klihovaté částí se díky...

11004
eshop nasemaso kveten I fr (17 of 22)
Hrudí na omáčky
Skladem (14 kg)
410 Kč / kg

BALENÍ 1 kg. Odleželé ve vakuu 8 dní.Je velmi masité s lehkým tukovým krytím. Nachází se ve středu hrudního koše, tam, kde se žebra spojují. Je to ideální maso na pečení a...

11001
burger
Hamburger
Skladem (200 balení)
396 Kč / balení

V BALENÍ JSOU 4 KS (1 KS CCA 180 g ). Vytvarovaná porce na hamburger, kterou můžete rovnou hodit na gril. Připravujeme ho z libového i tučnějšího masa tak, aby zůstal...

13037
nasemaso eshop brezen 2019 fr (13 of 16)
Karabáček na pečení
Skladem (19 kg)
380 Kč / kg

BALENÍ 1 kg.  Tento sval je umístěn nad kližkou. Má v sobě množství kolagenu jako kližka, je ale masitější. Má úžasnou chuť. Dá se péct i dusit a vařit, Je z něj...

11002
nasemaso eshop brezen 2019 fr (4 of 16)
Plec stařená na steak
Skladem (9 balení)
375 Kč / balení

BALENÍ CCA 300 g S ODCHYLKOU 10 %.   Stařením loupané plece s kostí jsme získali jedno z chuťově nejvýraznějších mas na steaky, které se svou intenzivní chutí...

01824
svíčková
Svíčková
Skladem (24 balení)
370 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Jak říká František Kšána: „Svíčková je steak pro princezny!“ Má jemné vlákno, křehkou strukturu a nepříliš výrazné mramorování –...

01133
kližka
Kližka
Skladem (15 kg)
350 Kč / kg

BALENÍ 1 kg. Chuťově výrazné maso obsahuje vysoké množství kolagenu. Hodí se hlavně na dušení, třeba na guláš a ragú. Výborná je i pečená. 

11003
nízká roštěná bez kosti
330 Kč / balení

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 %. Zraje ve vakuu 32 dní. Hodí se na grilování. Maso je vhodné na steaky, je hustě mramorované tukem. Ugrilujete z něj ten...

01106
na polévku
Na polévku
Skladem (6 kg)
300 Kč / kg

BALENÍ 1 kg . Kosti a žebro z Čestru pro přípravu silného vývaru. Přidejte kořenovou zeleninu a divoké koření. 

65364
nízká roštěná bk
300 Kč / balení

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 %. Zraje ve vakuu 32 dní. Hodí se na grilování. Maso je vhodné na steaky, je hustě mramorované tukem. Ugrilujete z něj ten...

01103
hovězí
Salsiccia z hovězího masa
Skladem (89 balení)
300 Kč / balení

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS). Jemně nasolené hovězí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o masný...

65045
žebro steakové
Žebro vyzrálé na steak
Skladem (10 balení)
240 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Zraje ve vakuu 33 dní. Jedná se o plochý sval, husté mramorování mu dodává bezvadnou chuť. Hodí se na grilování steaků.   ...

01159
tatarák
230 Kč / ks

BALENÍ 200 g  Už namíchaný lahodný tatarák z hovězího zadního, ochucený hořčicí, okurkou a najemno nakrájenou cibulí. Podáváme se dvěma krajíci chleba a stroužkem...

65327
líčka 1
225 Kč / ks

BALENÍ 0,5 kg. Hovězí Čestr odleželé ve vakuu. Hodí se k pozvolnému dušení na zelenině a víně. Maso je bohatě protkané kolagenem, díky čemuž má silnou výraznou chuť. Je třeba...

01070
malý ořech na steak
Malý Ořech na steaky
Skladem (19 balení)
225 Kč / balení

PORCUJEME PO 250 g S ODCHYLKOU 10 % Říká se mu srdce kýty. Je to totiž její nejkřehčí a nejšťavnatější část. Po svíčkové je to sval s nejjemnější chutí. Připravte z něj...

01117
podplečí
Podplečí na steak
Skladem (14 balení)
220 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %.  Maso zraje ve vakuu 32 dní. Jedná se o plochý sval, je uchycen mezi plecí a páteří, není moc namáhán a hned po krčním filetu je...

01160
krřní filet
Krční filet na steak
Skladem (10 balení)
200 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Jeden ze svalů krku navazujících na středový sval vysokého roštěnce. Postupně se zužuje a v prvních dvou třetinách je velmi jemný a...

01114
loupaná plec na steak
Loupaná plec na steaky
Skladem (17 balení)
190 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %.  Hodí se na grilování. Připravuje se ze špičky loupané plece. Maso je jemné, plnější chuti. Při grilování zůstává šťavnaté. 

01324
pupek bryndáček
Pupek bryndáček na steak
Skladem (18 balení)
180 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Chcete pořádně šťavnaté maso přes celý gril? Pak je bryndáček přesně pro vás! Je to nízký středně mramorovaný sval...

01132
pupek zrcátko
Pupek zrcátko na steak
Skladem (19 balení)
174 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Hledáte šťavnatý steak pro holky i pro kluky? Pak zrcátko je právě pro vás! Je to oválný lesklý a nízký sval. Jako typický steak...

01131
nasemaso eshop srpen II fr 1569 m
Holubička na steaky
Skladem (20 balení)
170 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g .       Tenhle kousek moc lidí nezná, ale svou chutí dokáže neuvěřitelně překvapit! Je hustě mramorovaná a má křehkou strukturu....

01265
oponka
Oponka
Skladem (10 balení)
170 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Oponka je jeden z nejdelších, nejužších a nejtenčích kusů masa na steak. Těšte se na kombinaci šťavnatosti a výrazné železité...

01125
nasemaso eshop brezen 2019 fr (12 of 16)
170 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Hovězí Čestr zrající ve vakuu minimálně 32 dní. Hodí se na grilování. Je to nejkřehčí část velkého ořechu. Maso je libové a...

01163
Nahoru
Další produkty