HOVĚZÍ Z ČESTRU

37 položek celkem
nasemaso eshop brezen 2019 fr (1 of 16)
T-bone jalovice nebo volek
Skladem (9 balení)
1 320 Kč / balení

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %. Hovězí z čestru suché zrání 50 dnů. Jedna z nejlepších steakových partií. Má na sobě křehkou svíčkovou i štavnatou nízkou roštěnou.  ...

01477
vysoká roštěná sk
1 260 Kč / balení

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10% Nejslavnější, nejfotogeničtější a nejchutnější - to je král steaků Ribeye! Vysoký roštěnec s kostí je křehký, šťavnatý, plný výrazné...

01288
nasemaso eshop brezen 2019 fr (2 of 16)
1 140 Kč / balení

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %. Klasická  steaková partie a sestra Ribeye - stařená nízká roštěná!  Najdete ji v oblasti beder. Je to jemně mramorovaný...

01277
nasemaso eshop brezen 2019 fr (11 of 16)
900 Kč / kg

BALENÍ 1 kg  Znáte picanhu? Jemné maso, které má grády! Květová špička má výrazné tukové krytí, vysoké až centimetr. Jeho jemná chuť se v puse krásně rozplyne....

01315
polotovar kulatá plec
825 Kč / kg

BALENÍ CCA  1,5 kg . Vyvázaná a okořeněná hovězí plec s bylinkami je určená na pomalé pečení. Čerstvě upečená s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem....

65611
naložený roastbeef
800 Kč / kg

BALENÍ CCA 1 kg . Vyvázaný a naložený velký ořech na roastbeef  je určený k tepelné úpravě. Maso z velkého ořechu má pevnější vlákno. Čerstvě upečený, tence nakrájený s...

70705
kulatá plec
Kulatá plec na dušení
Skladem (3 balení)
690 Kč / balení

BALENÍ 1,5 kg . Kulatý sval připomíná tvarem svíčkovou, proto se mu říká falešná svíčková. Výborně chutná pečená v zeleninovém základu a na smetaně. 

11006
na tatarák
Hovězí Čestr na tatarák
Skladem (161 balení)
650 Kč / balení

BALENÍ 1 kg Libové a perfektně odblaněné maso ze zadní kýty. Má pouze přirozený obsah intramaskulárního tuku. Hodí se i do omáček, na dlouhé dušení a pečení. V řeznictví...

01035
loupaná plec na vaření
600 Kč / kg

BALENÍ 1 kg . Sval z lopatky, kterým do dvou třetin prochází silnější kolagenní blána. Tato část je výborná na vaření. Podává se z koprovou nebo křenovou omáčkou. 

01424
Polotovar hovězí krk
600 Kč / kg

BALENÍ CCA 1 kg . Vyvázaný a okořeněný hovězí krk s bylinkami je určený na pomalé pečení. Čerstvě upečený s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem. Vychlazený,...

65609
krk
Krk na ragú
Skladem (26 kg)
550 Kč / kg

BALENÍ 1 kg. Hovězí krk Francouzi nazývají bourguignon, a to právě proto, že se z něj dělá proslulé hovězí po burgundsku. „Prorostlejší klihovaté částí se díky...

11004
eshop nasemaso kveten I fr (17 of 22)
Hrudí na omáčky
Skladem (9 kg)
420 Kč / kg

BALENÍ 1 kg. Odleželé ve vakuu 8 dní.Je velmi masité s lehkým tukovým krytím. Nachází se ve středu hrudního koše, tam, kde se žebra spojují. Je to ideální maso na pečení a...

11001
burger
Hamburger
Skladem (115 balení)
418 Kč / balení

V BALENÍ JSOU 4 KS (1 KS CCA 180 g ). Vytvarovaná porce na hamburger, kterou můžete rovnou hodit na gril. Připravujeme ho z libového i tučnějšího masa tak, aby zůstal...

13037
nasemaso eshop brezen 2019 fr (13 of 16)
Karabáček na pečení
Skladem (10 kg)
400 Kč / kg

BALENÍ 1 kg.  Tento sval je umístěn nad kližkou. Má v sobě množství kolagenu jako kližka, je ale masitější. Má úžasnou chuť. Dá se péct i dusit a vařit, Je z něj...

11002
na polévku
Na polévku
Skladem (14 kg)
400 Kč / kg

BALENÍ 1 kg . Kosti a žebro z Čestru pro přípravu silného vývaru. Přidejte kořenovou zeleninu a divoké koření. 

65364
nasemaso eshop brezen 2019 fr (4 of 16)
Plec stařená na steak
Skladem (6 balení)
375 Kč / balení

BALENÍ CCA 300 g S ODCHYLKOU 10 %.   Stařením loupané plece s kostí jsme získali jedno z chuťově nejvýraznějších mas na steaky, které se svou intenzivní chutí...

01824
svíčková
Svíčková
Skladem (26 balení)
370 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Jak říká František Kšána: „Svíčková je steak pro princezny!“ Má jemné vlákno, křehkou strukturu a nepříliš výrazné mramorování –...

01133
kližka
Kližka
Skladem (32 kg)
360 Kč / kg

BALENÍ 1 kg. Chuťově výrazné maso obsahuje vysoké množství kolagenu. Hodí se hlavně na dušení, třeba na guláš a ragú. Výborná je i pečená. 

11003
nízká roštěná bez kosti
330 Kč / balení

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 %. Zraje ve vakuu 32 dní. Hodí se na grilování. Maso je vhodné na steaky, je hustě mramorované tukem. Ugrilujete z něj ten...

01106
hovězí
Salsiccia z hovězího masa
Skladem (46 balení)
325 Kč / balení

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS). Jemně nasolené hovězí maso se namele na středně hrubo a naplní se do skopových střívek. Poté se ručně přetáčí na jednotlivé klobásky. Jde o masný...

65045
nízká roštěná bk
300 Kč / balení

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 %. Zraje ve vakuu 32 dní. Hodí se na grilování. Maso je vhodné na steaky, je hustě mramorované tukem. Ugrilujete z něj ten...

01103
malý ořech na steak
Malý Ořech na steaky
Skladem (26 balení)
275 Kč / balení

PORCUJEME PO 250 g S ODCHYLKOU 10 % Říká se mu srdce kýty. Je to totiž její nejkřehčí a nejšťavnatější část. Po svíčkové je to sval s nejjemnější chutí. Připravte z něj...

01117
žebro steakové
Žebro vyzrálé na steak
Momentálně nedostupné
260 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Zraje ve vakuu 33 dní. Jedná se o plochý sval, husté mramorování mu dodává bezvadnou chuť. Hodí se na grilování steaků.   ...

01159
tatarák
245 Kč / ks

BALENÍ 200 g  Už namíchaný lahodný tatarák z hovězího zadního, ochucený hořčicí, okurkou a najemno nakrájenou cibulí. Podáváme se dvěma krajíci chleba a stroužkem...

65327
podplečí
Podplečí na steak
Skladem (15 balení)
240 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %.  Maso zraje ve vakuu 32 dní. Jedná se o plochý sval, je uchycen mezi plecí a páteří, není moc namáhán a hned po krčním filetu je...

01160
krřní filet
Krční filet na steak
Skladem (11 balení)
200 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Jeden ze svalů krku navazujících na středový sval vysokého roštěnce. Postupně se zužuje a v prvních dvou třetinách je velmi jemný a...

01114
loupaná plec na steak
Loupaná plec na steaky
Skladem (18 balení)
190 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %.  Hodí se na grilování. Připravuje se ze špičky loupané plece. Maso je jemné, plnější chuti. Při grilování zůstává šťavnaté. 

01324
pupek bryndáček
Pupek bryndáček na steak
Skladem (13 balení)
190 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Chcete pořádně šťavnaté maso přes celý gril? Pak je bryndáček přesně pro vás! Je to nízký středně mramorovaný sval...

01132
oponka
Oponka
Skladem (10 balení)
180 Kč / balení

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Oponka je jeden z nejdelších, nejužších a nejtenčích kusů masa na steak. Těšte se na kombinaci šťavnatosti a výrazné železité...

01125
pupek zrcátko
Pupek zrcátko na steak
Skladem (10 balení)
180 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Hledáte šťavnatý steak pro holky i pro kluky? Pak zrcátko je právě pro vás! Je to oválný lesklý a nízký sval. Jako typický steak...

01131
nasemaso eshop brezen 2019 fr (12 of 16)
180 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Hovězí Čestr zrající ve vakuu minimálně 32 dní. Hodí se na grilování. Je to nejkřehčí část velkého ořechu. Maso je libové a...

01163
nasemaso eshop srpen II fr 1569 m
Holubička na steaky
Skladem (28 balení)
170 Kč / balení

PORCUJEME  PO 200 g .       Tenhle kousek moc lidí nezná, ale svou chutí dokáže neuvěřitelně překvapit! Je hustě mramorovaná a má křehkou strukturu....

01265
ptáček
Španělský ptáček
Skladem (24 ks)
155 Kč / ks

BALENÍ 1 KS.  S láskou naklepaný plátek libového zadního z Čestru, naplněný, zarolovaný a úhledně zavázaný. Připravený k pečení.   

30002
eshop nasemaso kveten I fr (13 of 22)
Morkové kosti
Skladem (13 kg)
110 Kč / kg

BALENÍ 1 kg . Morkovou kost můžete přidat k masu do vývaru, nebo ji položte řezem dolů do pekáčku a asi 15 minut pečte. Takto upravený morek je nejlepší na topinku s česnekem.

01057
uzený hovězí vařený jazyk 2
Uzený hovězí jazyk vařený
Skladem (13 balení)
100 Kč / balení

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li  vcelku celý jazyk (váží kolem 1200g), napište nám to do poznámky v objednávce.  V kořeněném láku naložený hovězí...

13024
kosti na polévku
Hovězí kosti na polévku
Skladem (9 balení)
70 Kč / balení

BALENÍ 1 kg .  Pro přípravu vývaru. Přidejte nízké žebro nebo pupek, kořenovou zeleninu a divoké koření. 

01122
Nahoru
Další produkty