Miso omáčka Yakiniku

 Hmotnost 480g

 Tato miso omáčka k nám doputovala až z Japonska. Tradice konzumace masa s touto omáčkou se předává po generace. Doporučujeme podávat k japonskému Wagyu Tottori.

Připravuje se z tradičního misa a sójové omáčky. Sladkost cibule , jablek a hrušek vytáhne chuť a vytvoří hustou a bohatou omáčku. Díky nasládlé chuti se doporučuje i pro děti. Nepoužívají se žádné umělé zvýrazňovače chuti ani chemické přísady. Hrušky, které jsou součástí omáčky , pocházejí s prefektury Tottori.

A co o ní říkají v restauraci Yakiniku?

"Omáčka Yakiniku s příchutí miso vznikla opakovanými pokusy a omyly. Při otevření restaurace jsme tuto omáčku nabízeli zákazníkům, kteří si koupili naše maso. Chuť restaurace Yakiniku určuje omáčka Yakiniku. Jsme přesvědčeni, že je velmi důležité, jaký druh masa podáváme, stejně jakou omáčku k němu použijeme. Tento pokrm jsme vytvořili v naději, že si lidé na tuto omáčku zvyknou a zároveň zdědí kulturu pojídání yakiniku ( grilovaného masa ) s omáčkou miso, která je v našem rodném městě  Kurayoshi oblíbená již od pradávna".