talián

50 Kč 250 Kč / 1 kg
Skladem (46 balení)

BALENÍ 200 g

Paštika prémiové kvality z masa a jater přeštických černostrakatých prasat

Naše játrová paštika je směs vařeného tučnějšího masa z přeštíků a syrových vepřových jater, smažené cibulky a klasického paštikového koření (zázvor, skořice, nové koření a muškátový ořech). Naráží se do hovězího kroužkového střeva, zaváže se do podkovy, zaudí a šetrně povaří v páře.

 

Paštiky jsou v českém řeznictví i kuchyni velmi oblíbené, zejména ty s příměsí jater, známé jako játrové paštiky. Vznikly ovšem už ve středověké Francii. Rozličná masa a vnitřnosti se míchaly s různými ingrediencemi a pekly se či vařily se v těstě (pâté en croûte) nebo ve formě (pâté en terrine).

Játrová paštika nejlíp chutná natemperovaná na pokojovou teplotu a namazaná na rohlíku nebo na chlebu. Někdo si chléb nejdřív potře máslem nebo hořčicí, jiný paštiku po vzoru Francouzů servíruje se zavařeninou nebo brusinkami.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Po otevření obalu ihned spotřebujte. Skladujte od +1 do +4 °C.

Masný výrobek tepelně opracovaný. Složení: vepřové maso 60 %, vepřové játra 25 %, vepřové sádlo, dusitanová solicí směs(99,5% kuchyňská sůl, 0,5% dusitan sodný), černý pepř, zázvor, skořice, nové koření, muškátový ořech, cibule, přírodní obal hovězí střevo. Výrobek bez lepku. 

Výživové údaje na 100 g Energie 1416 kJ / 335 kcal Tuky 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 10,4 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 14 g Sůl 2 g 




Doplňkové parametry

Kategorie: NAŠE UZENINY
Hmotnost: 0.2 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: