Salám lovecký

213 Kč 852 Kč / 1 kg
Skladem (20 balení)

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li ho vcelku nebo celou šišku (váží kolem 370 g), napište nám to do poznámky v objednávce. 


  • Vyrábíme ho z vepřového a hovězího masa a narážíme do přírodního hovězího střeva. Sušíme minimálně tři týdny.
  • Má typickou kořeněnou chuť a voní po hřebíčku.
  • Střevo nesloupávejte, je jedlé.
  • Salám nakrájejte na tenké plátky a dejte si ho na chleba s máslem, k pivu nebo vínu.
  • Podávejte při pokojové teplotě.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 


Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.

Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, dusitanová solicí směs (99,5 % jedlá sůl, 0,5 % dusitan sodný), černý pepř, hřebíček, čerstvý český česnek, cukr.
Lovecký salám fermentuje minimálně 3 týdny.
Na 100g výrobku bylo použito 132g masa.
Výrobek bez lepku. Naraženo do přírodního hovězího střeva. Vychutnejte tence nakrájené a nemusíte loupat.
Vyrobeno z vepřového masa přeštických černostrakatých prasat a hovězího masa
českého strakatého skotu.
Výživové údaje na 100 g:
Energie 2239 kJ / 541 kcal
Tuky 49,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny 14 g
Sacharidy 1,9 g
z toho cukry 0,8 g
Bílkoviny 21,6 g
Sůl 3,5 g

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: SALÁMY & FERMENTOVANÉ VÝROBKY
Hmotnost: 0.25 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: