MASO , Strana 4

BALENÍ 120 g  Přeštické škvarky  uzené si  v Našem mase děláme několikrát do týdne.  Praktický kelímek  , opakovaně otvíratelný , je udrží na místě...

BALENÍ 0,5kg  Karabáček z českých mléčných telat. Odleželý minimálně 5 dní. Maso je v kuchyňské úpravě na první blánu. Karabáček (heel of round) je méně známý kus...

BALENÍ 200g plátky  Strip Loin Steak / Nízký roštěnec steak z japonského wagyu Tottori Torikai kvality A5. Vyzrálé ve vakuu minimálně 14 dní. Vyjímečná partie wagyu s...

BALENÍ 200g  Japonské Wagyu Tottori. Jeho chuť je  máslovější, plnější a má měkčí strukturu. To všechno díky hustému mramorování, které je jeho základní...

BALENÍ  200g steak   Rib Eye Steak / Vysoký roštěnec bez kosti steak z japonského wagyu Tottori Torikai kvality A5. Vyzrálé ve vakuu minimálně 14 dní. Vyjímečná...

PORCUJEME  PO 200 g, S ODCHYLKOU 10 %.    Žebro steakové je z 50 dnů stařeného Wagyu z farmy Krontorádových ze Sloupnice. Wagyu maso se vyznačuje nejbohatším...

BALENÍ 1 kg  Telecí hrudí bez kosti je v českém způsobu dělení teleciho masa obdélníkové nižší maso hrudí s masem vykostěných žeber. Je libovější, výrazně prorostlé...

BALENÍ 200g plátky   Chuck Roll / krk - podplečí z japonského wagyu Tottori Torikai kvality A5. Vyzrálé ve vakuu minimálně 14 dní. Výjimečná partie wagyu s velmi...

BALENÍ 200g    Japonské Wagyu Tottori. Jeho chuť je  máslovější, plnější a má měkčí strukturu. To všechno díky hustému mramorování, které je jeho...

BALENÍ 200g steak   Japonské Wagyu Tottori. Jeho chuť je  máslovější, plnější a má měkčí strukturu. To všechno díky hustému mramorování, které je jeho...

BALENÍ 200g plátky   Japonské Wagyu Tottori. Jeho chuť je  máslovější, plnější a má měkčí strukturu. To všechno díky hustému mramorování, které je jeho...

PORCUJEME  PO 200 g, S ODCHYLKOU 10 %.  Steakové maso prémiové kvality z jalovic a volů wagyu chovaného v České republice. Vyzrálé 21 dní. Wagyu je složenina ze...

PORCUJEME  PO 200 g, S ODCHYLKOU 10 %.  Steakové maso prémiové kvality z jalovic a volů wagyu chovaného v České republice. Vyzrálé 21 dní. Wagyu je...

BALENÍ 200g plátky   Japonské Wagyu Tottori. Jeho chuť je  máslovější, plnější a má měkčí strukturu. To všechno díky hustému mramorování, které je jeho...