Naše párky

169 Kč 338 Kč / 1 kg
Skladem (11 ks)

BALENÍ 500 G (CCA 10 KS)



Hlavní surovinou pro výrobu Našeho párku je hovězí z českého strakatého skotu a vepřové z přeštického černostrakatého prasete. Používá se maso z pleci, bůčku a kýty, hovězí přední z žeber, pupku a krku.

„Zásadní je poměr tučného a libového masa – správný párek by měl mít 30% tučnost, proto do nich dáváme středně prorostlé hovězí, libové a tučné vepřové,“ objasňuje řezník František Kšána tajemství chuti Našich párků.

Důležité je samozřejmě i ochucení. V Amase si kořenící směsi míchají sami, a to ze soli, pragandy, čerstvě mletého pepře, muškátového květu i oříšku, čerstvého česneku a papriky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Po otevření obalu spotřebujte do 24 hodin. Skladujte od +1 do +4 °C. 

Složení: vepřové maso 61 %,hovězí maso 36 %,
dusitanová solicí směs, čerstvý český česnek, černý pepř, muškátový ořech a květ, sladká paprika, cukr, voda, přírodní obal skopové střevo

Vyrobeno z vepřového masa Přeštických vepřů a hovězího masa
Českého strakatého plemene.

Výživové údaje na 100 g
Energie 968 kJ / 233 kcal
Tuky 17 g
z toho nasycené mastné kyseliny 6.9 g
Sacharidy 0,1 g
z toho cukry 0,1 g
Bílkoviny 16 g
Sůl 1.8 g

 


 


 


 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: PÁRKY & KLOBÁSY
Hmotnost: 0.5 kg

výroba

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: