SUŠENÉ VÝROBKY

V našich sušených výrobcích najdete jen kvalitní maso, sůl, koření a čas. Při jejich výrobě se inspirujeme postupy, které jsou ve světě tradiční, ale jdeme vlastní cestou – česká pojmenování jsou toho důkazem. Proto u nás najdete bresaolu jako sušenou kulatou plec nebo pancettu jako sušené ploché žebro. Jejich chuť je ale světová!

 

11 položek celkem

Výpis produktů

čestr do kapsy
Čestr do kapsy
Skladem (55 ks)
128 Kč / ks

BALENÍ: 35 g Sušené hovězí maso z českého hovězího.  

15331
bresaola
170 Kč / balení

BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená kulatá plec prémiové kvality z masa jalovic a volů českého hovězího Sušenou kulatou plec (bresaola) vyrábíme u nás v Amase podle receptury...

73025
lonza
130 Kč / balení

BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená pečeně prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Sušenou pečeni (lonza) vyrábíme u nás v Amase podle receptury...

73018
pancetta hovězí
130 Kč / balení

BALENÍ 100 G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušené žebro prémiové kvality z masa jalovic a volů českého hovězího Sušené žebro (pancetta di manzo) vyrábíme u nás v Amase podle receptury...

73027
přeštík do kapsy
Přeštík do kapsy
Skladem (77 ks)
125 Kč / ks

BALENÍ: 35 g Sušené vepřové maso z Přeštíka .  

15330
roštěnka sušená
260 Kč / balení

BALENÍ 100G,  DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená a zauzená roštěná prémiové kvality z masa jalovic a volů českého hovězího Sušenou a zauzenou roštěnou (Cecina de Leon) vyrábíme u...

73032
Guanciale 1
88 Kč / balení

BALENÍ 80 G. DODÁVÁME VCELKU.  Tučný kus masa ze spodní části hlavy má výraznou chuť i vůni. Řezníci ho na tři týdny nakládají do mořské soli a směsi koření, ve které...

15015
pancetta rolovaná
130 Kč / balení

BALENÍ 100 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Vepřový bok se nakládá do mořské soli a směsi koření s převahou česneku a tymiánu. Nasolení trvá tři týdny, sušení pak tři až osm...

73019
žebro vepřové s pečení sušené vzduchem
170 Kč / balení

BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená a zauzená pečeně s bokem je slanina prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Sušenou a zauzenou pečeni s bokem (dry...

73030
Přeštík sušený vzduchem - Plec zauzená
130 Kč / balení

BALENÍ 100 G,  DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená a zauzená plec prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Sušenou a zauzenou plec (spalla, speck) vyrábíme u nás v...

73017
žebro vepřové ploché sušené vzduchem
130 Kč / balení

BALENÍ 100 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ.  Sušený plochý bok vyzrává z vepřového masa, které se na tři týdny proloží mořskou solí a směsí koření , jako je černý pepř, tymián,...

73031

Ovládací prvky výpisu

11 položek celkem