GRILOVÁNÍ, Strana 2

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 % Vyzrálé ve vakuu minimálně 8 dní   Hovězí svíčková je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího Svíčková...

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 %. Vysoká roštěná je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího. Vyzrálé 32 dní.  Vysoká roštěná neboli vysoký...

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 % Nízká roštěná je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího. Vyzrálé 32 dní.  Nízká roštěná neboli nízký...

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS) Čerstvá hovězí klobása prémiové kvality z masa jalovic a volů českého hovězího Naše čerstvá salsiccia  je varianta z hovězího masa (krk, žebro,...

BALENÍ 1 kg  DODÁVÁME VCELKU Bok bez kosti a kůže (Pork Belly, Single Ribbed, Skinless) z přeštického černostrakatého prasete. Odvěšené minimálně 4 dny. Vepřový bok bez...

BALENÍ 130 g  Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu...

BALENÍ 1 kg  DODÁVÁME VCELKU Bok s kostí / Pork Belly  z přeštického černostrakatého prasete. Odvěšené minimálně 4 dny.  Vepřový bok s kostí má všestranné...

PORCUJEME  PO 200 g .  Jemné, tukem prorostlé maso určené k přípravě šťavnatého steaku pochází  z farmy Krontorádových ze Sloupnice. Wagyu maso se vyznačuje...

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS) Čerstvá vepřová klobása prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Naše čerstvá salsiccia z přeštíka je varianta z vepřového masa...

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 % Vyzrálé ve vakuu minimálně 25 dní. Steakové podplečí / Under Blade z jalovic a volů z českých chovů.  Podplečí (ve starém řeznickém...

Hmotnost/ kus : 160g Receptura na tuto perigordskou omáčku vznikla v restauraci Čestr.   Počet porcí/ks: 4  

Hmotnost/ kus : 160g Receptura na tuto pepřovou omáčku vznikla v restauraci U Kalendů. Počet porcí/ks: 4  

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 % Vyzrálé ve vakuu minimálně 25 dní.  Hovězí pupek bryndáček je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího...

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 % Pupek zrcátko / Flank z býků z českých chovů. Vyzrálé ve vakuu minimálně 25 dní. Zrcátko (flank) je nízký oválný plochý sval ze...

Hmotnost 550g Receptura na tuto hořčici vznikla v restauraci Lokál.  

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 % Hovězí váleček z velkého ořechu je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího. Vyzrálé 32 dní. Typické české...

PORCUJEME PO 250 g S ODCHYLKOU 10 % Kotleta s kostí steak (Pork Loin chop) z přeštického černostrakatého prasete. Odvěšené minimálně 4 dny. Kotleta z přeštíka se dá připravit...

BALENÍ 350 g Naši majonéza je vyrobena ze žloutků a rostlinného oleje , dochucena hořčicí a pepřem.

BALENÍ 145 g  Ideální na solení steaků, díky jemným vločkám se krásně rozpouští.