MASO , Strana 2

BALENÍ CCA 1 kg . Vyvázaná a okořeněná vepřová pečeně s bylinkami je určená na pomalé pečení. Čerstvě upečená s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem. Vychlazená,...

BALENÍ CCA 1 kg . Vyvázaný a okořeněný hovězí krk s bylinkami je určený na pomalé pečení. Čerstvě upečený s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem. Vychlazený,...

BALENÍ CCA 1 kg . Vyvázaný a naložený velký ořech na roastbeef  je určený k tepelné úpravě. Maso z velkého ořechu má pevnější vlákno. Čerstvě upečený, tence nakrájený s...

BALENÍ CCA 1 kg . Vyvázaný a okořeněný vepřový bok s česnekem je určený na pomalé pečení. Čerstvě upečený s bramborem a zeleninovým salátem je skvělým obědem. Vychlazený,...

BALENÍ 200 g  Už namíchaný lahodný tatarák z hovězího zadního, ochucený hořčicí, okurkou a najemno nakrájenou cibulí. Podáváme se dvěma krajíci chleba a stroužkem...

Vyšvihněte se nedělním obědem jako od babičky, u kterého nemusíte stát celé dopoledne. Pošleme vám cenově zvýhodněnou krabici s balíčkem na polévku, játrovou zavářkou, 5...

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 %. Nízká roštěná je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého strakatého skotu. Vyzrálé 32 dní.  Nízká roštěná neboli...

PORCUJEME  PO 250 g S ODCHYLKOU 10 %.  Hodí se na grilování. Ideální je pozvolna grilovaná dokřupava. Maso je jemné, má vyšší tukové krytí, které při grilování maso...

Hmotnost: 360g Počet porcí: 3 Receptura na toto pečené vepřové ve vlastní šťávě vznikla v restauraci Naše Maso.          

BALENÍ 250g. DODÁVÁME KRÁJENÉ . Upečený roastbeef z  velkého ořechu pro vás tence nakrájíme. Dejte si ho bramborem a zeleninou na skvělý oběd, nebo ho použijte do...

Hmotnost/ kus : 160g Receptura na tuto pepřovou omáčku vznikla v restauraci U Kalendů. Počet porcí/ks: 4

Hmotnost/ kus : 160g Receptura na tuto perigordskou omáčku vznikla v restauraci Čestr. Počet porcí/ks: 4

BALENÍ 1 kg . Vepřová plec má všestranné využití. Z kusu plece s lopatkou si můžete ugrilovat perfektní steak. Z ramínka neboli paže zvířete pak získáte maso,...

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %.  Maso zraje ve vakuu 32 dní. Jedná se o plochý sval, je uchycen mezi plecí a páteří, není moc namáhán a hned po krčním filetu je...

BALENÍ 120 g .  Přeštické škvarky si v Našem mase děláme několikrát do týdne.

BALENÍ 230 g .  Naše přeštické škvarky zalité v sádle.

BALENÍ: 35 g Sušené vepřové maso z Přeštíka .  

Hmotnost: 360g Počet porcí: 3 Receptura na toto ragú vznikla v restauraci Pizza Nuova.          

Hmotnost: 500g počet porcí: 2 Receptura na tuto pečeni s rajskou vznikla v restauraci Lokál. Příprava: Přidejte 200ml vody a ohřejte v kastrůlku na mírném ohni.  ...

Taky milujete poctivý segedín? Připravte si ho pěkně od základu, v našem zvýhodněném setu najdete vše, co potřebujete pro skvělý výsledek  – do krabice jsme poskládali 1 kg...

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %. Stařená nízká roštěná s kostí je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého strakatého skotu. Stařené 50 dní. Nízká roštěná...

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10% Stařená vysoká roštěná s kostí je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého strakatého skotu. Vysoká roštěná neboli vysoký roštěnec...

Hmotnost: 500g počet porcí: 2 Receptura na tuto svíčkovou vznikla v restauraci Lokál. Příprava: Přidejte 200ml vody a ohřejte v kastrůlku na mírném ohni.          

BALENÍ 220 g .  Používá se na přípravu základů pod hovězí maso. Také do něho můžete v zimě zamíchat semínka a udělat hostinu pro ptactvo.   

BALENÍ 1 KS , váží přibližně 200g S láskou naklepaný plátek libového zadního z Čestru, naplněný, zarolovaný a úhledně zavázaný. Připravený k pečení.   

PORCUJEME PO 600 g S ODCHYLKOU 10 %. Hovězí z čestru suché zrání 50 dnů. Jedna z nejlepších steakových partií. Má na sobě křehkou svíčkovou i štavnatou nízkou roštěnou.  ...

BALENÍ 0,5kg  Maso pochází z telat krmených pouze mlékem. Maso má nepatrný obsah tuku, je ideální pro děti a pro dietní vaření.  Ideální na pomalé pečení nebo...

BALENÍ 0,3kg Maso z telete, které je krmeno pouze mlékem.  Maso má nepatrný obsah tuku, je ideální pro děti a pro dietní vaření. Z kotlety uděláte skvělý steak, nebo z...

BALENÍ 1 kg  Maso z telete, které je krmeno pouze mlékem. Maso má nepatrný obsah tuku, je ideální pro děti a pro dietní vaření. Z kýty uděláte ten pravý Vídeňský...

BALENÍ 0,5 kg   Maso z telete, které je krmeno pouze mlékem. Maso má nepatrný obsah tuku, je ideální pro děti a dietní vaření. Telecí plec je skvělá na pomalé...

Hmotnost: 360g Počet porcí: 3 Receptura na toto trhané hovězí vznikla v restauraci Kantýna.          

BALENÍ 1 kg .  Na uzenou polévku, zelňačku a šunkofleky.    

BALENÍ 250 g (PRODÁVÁME KRÁJENÝ). Chcete li  vcelku celý jazyk (váží kolem 1200g), napište nám to do poznámky v objednávce.  V kořeněném láku naložený hovězí jazyk pozvolna...

BALENÍ 1 kg .  Nejšťavnatější kus hovězí kýty s velmi jemnými vlákny. Dá se rožnit nebo péct do růžova. Ideální pro přípravu závitků.    

BALENÍ 1 kg . Týden odleželá krkovička z přeštíka, šťavnatá a křehká. Je prorostlá, a tak zaručuje úspěch i grilařům začátečníkům. Krájejte na silnější plátky. A žádné...

BALENÍ 1 kg .  Stejně jako hovězí se rozděluje na více šálů. Maso z kýty je libové s lehkým tukovým krytím. Velmi dobré maso na pečení. Výborné na přípravu libových,...