MASO

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 % Vyzrálé ve vakuu minimálně 8 dní.   Hovězí svíčková je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího Svíčková...

V BALÍČKU JSOU DVĚ PRSA S KŮŽÍ. JEDEN BALÍČEK VÁŽÍ ASI 0,8 KG.    Kuře z farmy Rašovice je spokojené kuřátko a na jeho mase je to znát. V komfortním prostředí bez...

BALENÍ 200 g  Už namíchaný lahodný tatarák z hovězího zadního, ochucený hořčicí, okurkou a najemno nakrájenou cibulí. Podáváme se dvěma krajíci chleba a stroužkem...

V BALENÍ JSOU 4 KS (1 KS CCA 180 g ). Maso na burger z Naše maso je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí připravit šťavnatý a chutný hamburger doma. Nabízíme kvalitní hovězí...

PORCUJEME PO 250 g S ODCHYLKOU 10 %. Kotleta z přeštíka je pokryta vrstvou tuku. Tu nařízněte do mřížky a grilujte jako první – vypečené sádlo bude krásně křupat! Pokud...

BALENÍ 1 KS , váží přibližně 200g S láskou naklepaný plátek libového zadního z českého hovězího, naplněný, zarolovaný a úhledně zavázaný. Připravený k pečení.   

V BALÍČKU JSOU DVĚ STEHNA. JEDEN BALÍČEK VÁŽÍ KOLEM 0,7 kg .    Kuře z farmy Rašovice je spokojené kuřátko a na jeho mase je to znát. V komfortním prostředí bez...

CELÁ PANENKA MÁ PŘIBLIŽNĚ 300G. Hodí se na grilování. Nejlepší je grilovaná vcelku, zůstane pak šťavnatá. Maso je křehké a jemné. 

PORCUJEME PO 250 g S ODCHYLKOU 10 % Vyzrálé ve vakuu minimálně 25 dní. Říká se mu srdce kýty. Je to totiž její nejkřehčí a nejšťavnatější část. Po svíčkové je to sval s...

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS).   Čerstvá vepřová klobása prémiové kvality z masa přeštického černostrakatého prasete Naše čerstvá salsiccia z přeštíka je varianta z...

BALENÍ 220 g .  Používá se na přípravu základů pod hovězí maso. Také do něho můžete v zimě zamíchat semínka a udělat hostinu pro ptactvo.   

BALENÍ 1 kg . Týden odleželá krkovička z přeštíka, šťavnatá a křehká. Je prorostlá, a tak zaručuje úspěch i grilařům začátečníkům. Krájejte na silnější plátky. A žádné...

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %. Vyzrálé ve vakuu minimálně 25 dní.  Hovězí pupek bryndáček je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího...

BALENÍ 0,5 kg (CCA 6 KS). Čerstvá hovězí klobása prémiové kvality z masa jalovic a volů českého hovězího Naše čerstvá salsiccia  je varianta z hovězího masa (krk,...

PORCUJEME  PO 200 g S ODCHYLKOU 10 % Vyzrálé ve vakuu minimálně 25 dní. Hledáte šťavnatý steak pro holky i pro kluky? Pak zrcátko je právě pro vás! Je to oválný...

BALENÍ 1 kg . Kosti morkové / Bone Marrow z jalovic a volů z českých chovů. Morkové kosti vznikají odříznutím kloubních hlavic dlouhých kostí - pažní, kosti předloktí,...

BALENÍ 1 kg .  Pro přípravu vývaru. Přidejte nízké žebro nebo pupek, kořenovou zeleninu a divoké koření. 

PORCUJEME PO 200 g S ODCHYLKOU 10 %.  Vyzrálé ve vakuu minimálně 25 dní. Steakové podplečí / Under Blade z jalovic a volů z českých chovů.  Podplečí (ve starém...

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 %. Vysoká roštěná je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího. Vyzrálé 32 dní.  Vysoká roštěná neboli vysoký...

JEDNO KUŘE VELIKOSTI KOLEM 2 kg .    Kuře z farmy Rašovice je spokojené kuřátko a na jeho mase je to znát. V komfortním prostředí bez stresu a antibiotik ...

PORCUJEME  PO 300 g S ODCHYLKOU 10 %. Nízká roštěná je prémiové steakové maso z jalovic a volů českého hovězího. Vyzrálé 32 dní.  Nízká roštěná neboli nízký...

BALENÍ 1 kg  Kosti a žebro z českého hovězího  pro přípravu silného vývaru. Přidejte kořenovou zeleninu a divoké koření. 

BALENÍ: 35 g Sušené hovězí maso z českého hovězího.  

BALENÍ CCA 1 kg . Vyvázaný a naložený velký ořech na roastbeef  je určený k tepelné úpravě. Maso z velkého ořechu má pevnější vlákno. Čerstvě upečený, tence nakrájený s...

BALENÍ 1 kg Zadní maso prémiové kvality z jalovic a volů českého hovězího. Odleželé 8 dní.  Hovězí zadní je v Čechách běžné označení libových nebo mírně prorostlých...

BALENÍ 120 g .  Přeštické škvarky si v Našem mase děláme několikrát do týdne.

BALENÍ 1 kg Hovězí karabáček prémiové kvality z jalovic a volů českého hovězího. Odleželé 8 dní.  Karabáček (heel of round) je méně známý kus masa nacházející se...

BALENÍ 1 kg Hovězí kližka prémiové kvality z jalovic a volů českého hovězího. Odleželé 8 dní.  Kližka (shank) je známá partie z přední a zadní nohy skotu. Tento...

BALENÍ 1 kg .  Maso na řízky z Naše maso je pečlivě vybírané, aby bylo vždy šťavnaté a měkké. Nejčastěji se na řízky používá vepřová pečeně, která se ideálně hodí díky...

PORCUJEME  PO 250 g S ODCHYLKOU 10 %.  Hodí se na grilování. Ideální je pozvolna grilovaná dokřupava. Maso je jemné, má vyšší tukové krytí, které při grilování maso...

BALENÍ 100G, DODÁVÁME KRÁJENÉ Sušená kulatá plec prémiové kvality z masa jalovic a volů českého hovězího Sušenou kulatou plec (bresaola) vyrábíme u nás v Amase podle receptury...

BALENÍ 1 kg .  Nejšťavnatější kus hovězí kýty s velmi jemnými vlákny. Dá se rožnit nebo péct do růžova. Ideální pro přípravu závitků.    

BALENÍ 1 kg . Vepřová plec má všestranné využití. Z kusu plece s lopatkou si můžete ugrilovat perfektní steak. Z ramínka neboli paže zvířete pak získáte maso,...