Bresaola

88 Kč 1 100 Kč / 1 kg
Skladem (5 balení)

BALENÍ 80 G. DODÁVÁME KRÁJENÉ. 

Je vyrobena z hovězí kulaté plece. Je naložena v mořské soli a směsi koření kde nejvýraznější složkou je jalovec, rozmarýn a skořice. Nasoleni trvá tři týdny a suší se při teplotě 12C a 75% vlhkosti 1-2 měsíce. Nejlépe chutná nakrájena na tenké platky.


 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Po otevření obalu ihned spotřebujte. Skladujte od +1 do +4 °C.


Fermentovaný trvanlivý masný výrobek
Složení: hovězí kulatá pleci, mořská sůl, cukr, ČERVENÉ VÍNO.
Na 1kg výrobku bylo použito 1,4kg masa.
Vyrobeno z masa Českého strakatého skotu.
Výrobek bez lepku. Zraje 2 měsíce.
 
Výživové údaje na 100 g
Energie 689 kJ / 163 kcal
Tuky 2,9 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 1,4 g
Sacharidy 0.5 g
    z toho cukry 0,5 g
Bílkoviny 33,7 g
Sůl 3,8 g

 


 

 


 

Doplňkové parametry

Kategorie: NAŠE UZENINY
Hmotnost: 0.08 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: